birra


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Alt (produzione sospesa)
Prodotta da Rosa dei Venti (Rhyton)
Regione Toscana
Stile (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Altglas   
Gradi saccarometrici 11,5 °P
Gradi alcolici 5,0 %
Temperatura di servizio 9 °C
Schiuma molto abbondante
Colore rosso carico
Aroma Beverina, amarognola e secca nel finale.
Gusto Rotonda con note biscottate.
Abbinamenti gastronomici Ottima con pizza e spaghetti piccanti.
Spezzatino di manzo e bistecca alla brace.
Note In tedesco significa “birra vecchia”. Prende il nome dall’antica tecnica dell’alta fermentazione prima dell’avvento delle birre a bassa fermentazione.
E’ una birra dal gusto deciso e verace. Prodotta anche come "Brothers Beer Red" per S.t. Brother’s
Accessi 2684
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Aspetto ramato deciso torbo, con fine schiuma. Aroma maltoso, biscottato con leggeri cenni floreali. In bocca ancora malto protagonista, buon corpo e discreto finale mediamente amaro ma bel secco. Non male.

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/01/2011 18:34:24

amarilhop (23) vicenza (VI), Italia

Si presenta di un bel colore ramato ma al naso ed in bocca forte sentore di cartone bagnato. Ammetto che era prossima alla scadenza. Forse bottiglia sfortunata.

Voto 4,5
Aspetto 9/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 24/04/2010 21:11:24

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

classiche note di malto, luppolo sfugente nel complesso và via anonima.

Voto 5,4
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 09:58:38