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Color ambra brillante,schiuma bianca fine, mediamente persistente.Lievi aromi maltati, tendenti al dolce man mano che la birra si avvicina alla temperatura ambiente.Gusto erbaceo con retrogusto amaro. Media carbonazione.
Degustata in bottiglia in data: 18/01/2013 22:46:46
A differenza della loro weizen che è totalmente anonima è una buona birra....pecca un po come molti prodotti artigianali italiani dell'effetto "cerchiamo l'ingrediente più strano da metterci dentro" perchè il radicchio gli da senza dubbio una nota amaricante piacevole ma che si poteva tranquillamente ottenere in altro modo...
Degustata in bottiglia in data: 09/12/2012 21:36:41
Birra passabile,si beve facilmente non di grande impatto,amaro equilibrato e radicchio insapore.
Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 04:55:54
Di colore ambrato opalescente, schiuma beige, pannosa e poco persistente. Dolce al naso, con sentori di malto tostato e caramello e qualche nota di frutta. Ha corpo leggero e carbonatazione medio-bassa. Gusto abboccato, dove dominano malto tostato, per un finale caratterizzato da caldi sentori di alcol nonostante la modesta gradazione alcolica (5.5%). Retrogusto amaro con note erbacee che sono l’unico possibile indizio di radicchio? Una buona ambrata, comunque, beverina e gradevole.
Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 11:41:37
Buona birra, colore ambrato e schiuma persistente. L'ho trovata molto gradevole e bevibile. Lascia un leggero retrogusto amaro per la presenza del radicchio, la cui presenza non è troppo evidente. Il gusto è semplice ed equilibrato.
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2010 11:46:29
Ibf Bologna bel colore ambrato ,schiuma bianca e persistente. Al naso prevaògono le note erbacee seguite dal caramello. In bocca ottimo bilanciamento lascia un piacevole amaro pieno .ottima bevibilità davvero buona.
Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19:03:54
Schiuma pannosa e persistente, colore aranciato. Piuttosto beverina (tendente all'acquoso). Si avverte nel finale il radicchio con il suo consueto amaro.
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2009 09:20:42
provata in bottiglia all'IBF 2009 di Roma. il colore è ambrato che dà sull'arancione la schiuma è abbastanza pannosa. il naso è molto delicato prevalgono note maltate e frutta secca. il corpo è medio,in bocca si evidenzia la dolcezza del malto.nel retrogusto si percepisce la speziatura con il tipico radicchio trevigiano anche se non è mai evidente. in generale un discreto prodotto,anche se ormai, per la maggior parte dei birrai italiani, la caccia all'ingrediente più"strano"sembra proprio non avere fine.
Degustata in bottiglia in data: 10/06/2009 22:14:32
una buona birra che lascia dei sentori erbacce e un retrogusto fruttato gradevoli forse il lievito è sbagliato
Degustata in bottiglia in data: 17/07/2007 19:15:07
Bel colore di tonalità arancio, poco velato. Sciuma fine e abbondante, ma poco persistente. Profumi poco intensi con note erbacee in prevalenze, sottili sentori fruttati. In bocca è molto beverina, buona frizzantezza e discreto amaro finale, ma poco altro.
Degustata in bottiglia in data: 05/03/2007 14:10:04