birra


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Nera Opitergium
Prodotta da San Gabriel
Regione Veneto
Stile (Lager) - European Dark Lager - Munich Dunkel
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2382
GiulyBirrosa (8) TREVISO (TV), Italia

Si presenta di colore nero intenso con schiuma persistente che invoglia ad assaggiarla. Ottimo aspetto. Nonostante i 6,5° è perfettamente bevibile. Il sapore è intenso e particolare, leggermente amarognolo, con sentori di liquirizia e speziati che non ho gradito particolarmente. Ma probabilmente è solo questione gi gusti.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2010 12:23:50

Stefano Ricci (45) Borgo San Siro (PV), Italia

Inutile dilungarsi troppo. Infezione totale, acida, acidissima, lavandinata per direttissima. In generale forse bisognerebbe dare un seconda chance prima di calare la mannaia su un prodotto che si beve per la prima volta (altre birre di questo birrificio sono dignitose). Ma se la birra l'hai acquistata dalle mani di un commerciale del birrificio, diplomato in materia e con chiare competenze in fatto di produzione, e il prodotto non è che ha qualche problemino, bensì è totalmente andato, beh, questa seconda chanche io non me la sento di darla.

Voto 3,72
Aspetto 8/10
Aroma 4/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 14/04/2009 16:07:51