birra


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IPA A Modo Mio
Prodotta da San Giovanni
Regione Abruzzo
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 13 °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note American ipa
Accessi 2636
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Color ambrato aranciato,naso con note evidenti di pesca,frutta tropicale e resina(simcoe sugli scudi) molto piacevoli. Purtroppo in bocca non é altrettanto interessante:c'è un lieve attacco maltato,lieve fruttatino e poi solo amaro,fortunatamente non troppo spinto ma che si fa sentire...una nota acida da infezione raspa in gola rendendo la beva molto difficile

Voto 6,16
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 26/07/2015 22:21:25

yaounde (115) milano (MI), Italia

Proprio una buona birra ....beverina....amaro corretto schiuma giusta

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2012 09:57:11

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

(Bevuta 5/6/2011). Colore ambrato, opaco, schiuma ocra, fine e cremosa, persistente. Bel bouquet di frutta al naso, elegante, con pesca e mango, frutto della passione, ananas e pompelmo. Ottimi profumi. In bocca si rivela abbastanza morbida, con un corpo medio che ne limita un po’ la beverinità ma che fa apprezzare una texture quasi cremosa. Il gusto amaro è dominato da note vegetali e da scorza di pompelmo, con una base di malto caramello a bilanciare. Amaro anche il finale, vegetale (leggera resina che raschia un po’ il palato), un po’ piccante, e qualche nota di pompelmo che torna a fare capolino. IPA ben fatta, profumata e dal gusto pulito. Lotto 013.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/01/2012 23:33:24