birra


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Scotch Ale A Modo Mio
Prodotta da San Giovanni
Regione Abruzzo
Stile (Ale) - Scottish Ale - Export 80
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 12,5 °P
Gradi alcolici 4,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2183
grappolospargolo (27) napoli (NA), Italia

colore brunito con riflessi oro antico, schiuma ricca e compatta color nocciola. Il naso è profumato di noce, sensazioni gommose (elastico), poi pepe nero e dragoncello, molto piacevole e tendenzialmente maltato con richiami speziati. Al palato ha un primo impatto luppolato e tostato ma poi si ammansuisce dopo 3/4 sorsi. Una caratteristica molto apprezzata è la bollicina, la rifermentazione in bottiglia l'ha resa molto sottile ed elegante. Persistenza media

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/02/2013 01:17:08

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata schiuma media media persitenza naso maltato tostature buona complessita poco luppolo anche in bocca si concentra sulle note maltate

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/03/2010 12:30:10