birra


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Norma
Prodotta da San Michele
Regione Piemonte
Stile (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra alle castagne.
Primo premio a Birra dell'anno nella Cat. 23. Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione nelle edizioni 2011,2012,2013,2015
Accessi 2160
Evoluke75 (57) Giaveno (TO), Italia

Vincitrice di premi a Rimini, è un'ottima birra alle castagne (o almeno lo era nel 2011/2012, poi non l'ho più bevuta); le castagne si sentono, a differenza di altre chestnut; poca schiuma e quindi rifermentazione a mio giudizio da rivedere. Gusto ottimo.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 20/02/2013 15:32:15