birra


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Fly Beer
Prodotta da Sguaraunda
Regione Lombardia
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Realizzata per Emporio della Birra (VA), con miele varesino
Accessi 1995
LuPa (47) Varese (VA), Italia

Bella iniziativa da parte di Aldo. Il colore è bello, la schiuma non troppo persistente, peccato per quella strana puzzetta di mangime per polli. In bocca è viscosa, il miele si fa sentire, pur non essendo predominante. Presenti note maltate ed anche una leggerissima affumicatura. Da riprovare senza puzze!

Voto 5,42
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2007 11:45:28

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Birra sperimentale, ed ottima iniziativa, schiuma non molto persistente ma birra abbastanza limpida. Al naso c'è una puzzetta di pollaio, stallatico (infezione di bretta????), un po' di affumicatura, e poi note maltate dolci e mielose. In bocca dolce e stucchevole, con luppolatura debole. Difficile berne di più di un bicchiere da 0,10cl

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2007 11:38:04

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Birra sperimentale al miele. Nel bicchiere e' bella, con una schiuma appena sufficiente ma presente. Al naso il miele si sente, note dolci e poco tostato. In piu' si sentono puzze che non dovrebbero esserci, forse causa infezione. In bocca non e' malaccio, forse un po' stucchevole (direi che andare oltre il bicchiere e' dura...). Da rivedere un po' la ricetta, direi che come idea non e' male.

Voto 5,9
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2007 11:34:53