birra


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Don Zaucher
Prodotta da Stavio
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 4,9 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note malti: pils, monaco, caramonaco,vienna, rauch
luppoli: perle, spalter select, hall. hersbruker
spezie: bucce di arancia amara
lievito: w-34/70
Prodotta presso BQ
(Nota anche come Don Smoke)
Accessi 1627
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

ambrato aranciato, limpida, bella schiuma. naso dolce e affumicato, leggermente fruttato. in bocca è vellutata e maltata, con leggeri aromi di miele e arancia, più una nota sottilmente affumicata che ci sta benissimo. ben riuscita.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 25/02/2014 16:05:41

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Eurhop 2013. Color ambrato aranciato, al naso aroma di arancio con una nota affumicata di fondo in bocca morbida e suadente con questo connubio stranissimo tra arancia e affumicato molto ben riuscito. bella birra

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/10/2013 00:38:21