birra


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Bruno Jr Rye
Prodotta da Toccalmatto
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 6,9 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Ideale prosecuzione della Hops Tripper ma con luppoli zythos e mosaic. Sempre in collaborazione con Ken Fisher di Greatful Deaf
Accessi 991
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Eurhop 2015: di un bel colore granata con cappello di schuma bianca...a sorpresa il naso gioca piu sulle note tostate (caffè,frutta secca) che su quelle agrumate e fruttate del luppolo che sono un po flebili. Piu equilibrio in bocca dove dopo un inizio dolcino e vellutato caratterizzato da forti note fruttate e tostate esplode un amaro potente ma non slegato. Birra interessante ma perfettibile

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/10/2015 11:21:39