birra


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Maciste Heroic Double Ipa
Prodotta da Toccalmatto
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - American Pale Ales - Double IPA
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 8,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Double ipa di stampo californiano da 99 IBU con 4 cicli di DH con luppoli americani.
Malti: Pils,Carapils
Luppoli: Simcoe, Chinook, Warrior, Amarillo, Centennial.
In collaborazione con Gianluca e Valerio dei locali romani King Arthur e Birra+
Accessi 1487
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2014: provata sia la bottiglia che la spina, il mio voto si riferisce alla bottiglia lievemente meglio. Ambrata carica quasi aranciata. Il naso è simpatico e canonico per le ipa di stampo californiano con il classico frutta tropicale/agrume ma forse si poteva osare di più. In bocca è piena,fruttata,maltata e il corpo pieno e muscolare supporta benissimo la luppolatura potentissima e nasconde davvero bene anche l'alcohol (p.s. alla spina trovata un pelo più slegata ma comunque ampiamente soddisfacente)

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/09/2014 15:44:08