birra


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Rude Boy
Prodotta da Toccalmatto
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 5,6 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note english ipa con luppoli challenger e fuggle
Accessi 2698
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Inaspettatamente scuretta, Un po' poco corpo, ma buon naso bello carico così come il gusto amaro e filo caramellato. Persistente in bocca.

Voto 6,52
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 04/02/2013 00:42:36

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Color marrone scuro , schiuma beige scarsa e poco persistente. Al naso note maltate , erbacee , leggero affumicato , biscotto : in questo ricorda molto certe double ipa americane piu' che inglesi. In bocca l'amaro esplode sul finale senza asfaltare la lingua e....rimane , rimane , rimane. Carbonazione elevata , in bocca dimostra piu' gradi dei circa 6 riportati in etichetti. Tutto sommato una buona birra ma , per mio gusto personale , non indimenticabile.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 20:33:25

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bel ambrato carico leggermente velato con riflessi rosso rubino. Ampio cappello di schiuma beige chiara a bolle grosse quasi indissolubile. Naso molto pronunciato e luppolato, con agrumi e pino, fresco; leggero caramello appena percepibile. Corpo da leggero a medio, con carbonatazione medio bassa. Al gusto sono ancora i luppoli a dominare, con una base di malto tostato appena percepibile all’ingresso in bocca. Finale secco seguito da un lungo retrogusto amaro resinoso e legnoso. Una Rude Boy di nome e di fatto, abbastanza rustica e volutamente sbilanciata con il luppolo che invade tutti i sensi. Buona.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:15:07

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Bevuta al Baciccia in Festa a Piacenza : bel colore marrone scuro , schiuma scarsissima e poco persistente color cappuccino (per via della spillatura) , l'amaro si sente parecchio e al naso è un po' aggressiva ma piacevole. Il nome infatti è piu' che azzeccato. Da bere nuovamente magari in bottiglia.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/04/2010 09:22:13

Catan (137) Roma (RM), Italia

colore bruno con riflessi rubino, schiuma beige, scarsa ma persistente. il naso si caratterizza per un'ottima luppolatura aromatica di stampo inglese, che ben si concilia con le successive note maltate e di caramello. in bocca prevale l'amaro che entra in maniera un pò brusca, accompagnando tutta la bevuta.il corpo esile ne aumenta la beva.birra valida e piacevole.

Voto 7,54
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/04/2010 13:55:23

ciaba (213) milano (MI), Italia

Color rame scuro dalla schiuma persistente. Il luppolo predomina , a mio avviso molto piacevolmente . Dal gusto amaro che rimane.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/04/2010 11:55:04

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrato carico schiuma abbondante grosolana persistente note luppolatye leggero malto tostato piccole note di lievito in bocca tanto luppolo malto leggermente tostato biscotto ma sbilanciata sul luppolo un po rude ma buona

Voto 7,58
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 19/03/2009 00:12:10