birra


Per votare è necessario autenticarsi

Palanfrina
Prodotta da Troll
Regione Piemonte
Stile (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici 19,5 °P
Gradi alcolici 9 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Stagionale d’autunno. Periodo settembre/dicembre
Accessi 2865
Catan (137) Roma (RM), Italia

colore marrone scuro con riflessi rubino, elegante schiuma compatta mediamente persistente. al naso si percepisce fin da subito l'elevato tenore alcolico, che sovrasta delicate note maltate e mielose. in bocca è poderosa e avvolgente, con un morbido ingresso maltato ed un caldo e lungo finale alcolico.le castagne escono appena nel finale, mentre è netto l'aroma di miele di castagno a bicchiere vuoto.veramente piacevole

Voto 8,26
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/10/2009 13:42:58

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Birra stagionale davvero accattivante, beverina e se abbinata con i dolci autunnali diventa un vero toccasana. Il sentore di castagne imprezziosice la birra che non rinviene ed ha un bellissimo e persistente retrogusto. Poca schiuma.

Voto 8,48
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/10/2009 11:14:19

Daniele (615) cagno (CO), Italia

rubino schiuma non molto abbondante media persistenza note miele leggere castagna leggere etilico malto tostato

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2009 00:36:28