birra


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Ultrasonica
Prodotta da Turan (produzione sospesa)
Regione Lazio
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 15,2 °P
Gradi alcolici 6,6 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2571
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

...mmm, non travolge, non spicca tra le altre. Amaro e naso non certo esplosivi. Se questa è la versione ultra della Sonica (che non ho assaggiato), questa deve essere una specie di birra light!

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 15/07/2013 12:09:07

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

La dicitura ultraluppolata sulla bottiglia è quanto di più mendace più trovarsi in giro in ambito birraio. Tolto questo dettaglio una discreta triple senza infamia e senza lode con un simpatico retrogusto amarognolo che si fa bere molto bene

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/02/2013 20:32:02

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bevuta 29/11/2010. Rame appena velato, schiuma ampia, bianca, cremosa e molto persistente. Naso poco pronunciato con principalmente sentori floreali e citrici, un po’ di caramello in lontananza. In bocca dopo un breve attacco di malto predomina una luppolatura speziata ed equilibrata. Finisce secca, con un retrogusto amaro erbaceo abbastanza lungo. Una buona ale belga piacevolmente amara un po’ “a là De Ranke” che abbisogna però di essere degustata praticamente a temperatura ambiente (intorno ai 18 gradi) per “aprirsi” ed essere apprezzata nel pieno dei suoi aromi e sapori.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/02/2011 17:37:00