birra


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Coast to Coast
Prodotta da Turbacci
Regione Lazio
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Amber Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note American red ale luppolata con galaxy e cascade. In collaborazione con Opperbacco.
Accessi 1536
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2014: Bel colore rosso acceso, il naso presenta note maltate di caramello e frutta rossa ma purtroppo le note agrumate e fruttate dei luppoli non pervenute se non per timidi ricordi, in bocca ha un bell'attaco maltato e pieno e un amaro che forse dovrebbe essere un pelo più osato. Birra piacevole che se vista nell'ottica di una red ale di stampo più classico è più che soddisfacente, ma come amber ale/american ipa scarseggia un po di carattere. Quindi promossa con riserva, ma ok

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/09/2014 19:08:27