birra


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Canderium
Prodotta da Un Terzo
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 17 °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Belgian strong dark ale speziata con mirra,ginepro,pepe rosa e coriandolo.Il nome è un riferimento all'antica città romana di Canderium, corrispondente all'attuale Candelo dove ha sede il birrificio
Accessi 2240
birraiolo (76) Trecate (NO), Italia

Birra dal bel colore scuro con schiuma fine abbastanza persistente di color nocciola. Non molto profumata offre dei sentori di caramello, in bocca prevale il caramello con un pò di nocciola e tostato, rimane un leggero retrogusto pepato, dolcina mamolto beverina.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/01/2011 21:38:11

Daniele (615) cagno (CO), Italia

scura buona schiuma piuttosto persitente un po grossolana ma omogenea nso nocciala cioccolato un podispezie in bocca riornano i sapori con una nota di cioccolato e un lieve pepato non molto attenuata

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2010 01:53:26