birra


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Chiara
Prodotta da Vallecellio
Regione Piemonte
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2196
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

colore giallo paglierino velato. Ampio cappello di schiuma bianca, pannosa e di buona persistenza. Dolce al naso, con sentori di malto, floreali, crosta di pane e qualche nota burrosa. Il corpo è molto leggero, con carbonatazione medio-bassa. Gusto di malto, con note erbacee di una discreta luppolatura che prendono presto il sopravvento in bocca. Retrogusto amaro ed erbaceo, non molto lungo. Birra ancora un po’ grezza e da “homebrewer” più che da micro birrificio. Corretta, beverina e fresca (anche se il gusto migliora riscaldandosi un po’) ma molto poco memorabile.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 15/06/2010 13:48:41

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro schiuma media discreta persitemza naso delicato poco amara lieve erbaceo un po di lievito

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 08/01/2010 23:13:59

alessio (38) Rivoli (TO), Italia

Una birra nel complesso gradevole, senza note particolari ma adatta al pasto. Io l'ho bevuta durante il pranzo e si è sposata perfettamente con il pesce. Ha un colore chiaro con un certo aspetto torbato ma non sgardevole alla vista. Sicuramente bevibile, un discreto prodotto che di certo non delude.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/01/2009 13:56:47

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Tra le 3 produzioni assaggiate di questo birrificio, sicuramente e' la migliore. Si potrebbe osare sicuramente un po' di piu' con i luppoli, e c'e' ancora da correggere il problemino con la puzzetta data dal lievito, comunque un discreto prodotto proveniente da un paesino sperduto dell'alto piemonte.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 14:27:51