Ranking: 69% Voti: 1
Provata sia alla spina che in bottiglia, ma recensisco quella che mi ha convinto di piu' (quella in bottiglia): Colore ambrato carico, limpida, cappello di schiuma color beige chiaro , che si dissolve quasi subito. Al naso la dolcezza dei malti è armonizzata dai luppoli europei (floreale, erbaceo), il sapore è maltato, con una punta di tostato, il corpo è medio, la carbonazione la ritengo giusta, il finale è morbido, con la giusta amarezza bilanciante. Una rivisitazione "beverinizzante" delle classiche doppelbock, a mio avviso ben riuscita. Migliorabile invece la spina.
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2012 11:18:22