birra


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Carbone
Prodotta da Zimella
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Stout - Dry Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 12,5 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1707
Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Da una stout mi apsetto sempre un pò più di corpo e questa ne è priva, tanto da sembrare perfino troppo "acquosa". Peccato perchè i sentori di cacao e tostato ci sono tutti e sono al posto giusto, manca proprio di corpo. Schiuma non abbastanza densa per una stout.

Voto 5,84
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2013 15:09:22