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si presenta di un bel biondo torbido, cappello di schiuma soffice e persistente,al naso aromi di lievito e un leggero mielato. In bocca ancora malto e subito dopo acidità, sorso dopo sorso. Non avevo mai buttato via una birra, stavolta l'ho fatto.
Degustata alla spina in data: 18/06/2012 08:32:23
Assaggiata al Beer Ghem 2011. Gialla paglierina opalescente, schiuma bianca a grana fine non molto compatta. Olfatto da pop corn e "cornetti di mais al formaggio". Anche al gusto sembra una spremuta di pop corn o un pastone di cereali, imbevibile.
Degustata alla spina in data: 30/05/2011 20:05:58
IBM Milano Come sempre se li incontro ne provo una. Infettissima come al solito. Progetto da rivedere completamente, dalla pulizia degli impianti alle ricette. Ma temo serva un esorcismo.
Degustata in bottiglia in data: 23/03/2009 10:08:20
Pianeta Birra 09 - Solitamente al primo assaggio di una birra in cui riscontro problemi evito di postare commento e il voto in attesa di riassaggi. Una bottiglia sfortunata può capitare a tutti! Ma quando si assaggia alla spina di fronte alla birraia e si fa notare una netta e fastidiosa infezione acetica e si ha poi come risposta "la vogliamo proprio fare così" allora si ha proprio l'impressione che si venga presi per i fondelli o che l'interlocutore ritenga il consumatore che ha di fronte uno con l'anello al naso. Gente così è deleteria per i propri (spero pochi!) clienti ma soprattutto per i colleghi birrai che tentano di lavorare seriamente e fare cultura birraria in Italia!
Degustata alla spina in data: 16/02/2009 15:32:26
Secondo tragico incontro con questo "birrificio". Anche questa volta imbevible. Solvente per pennelli, acidità e difetti di lievito evidentissimi. Viene presentata come in evoluzione, ma può migliorare? Una birra così non dovrebbe essere venduta.
Degustata alla spina in data: 09/07/2008 13:30:31
Birra leggera adatta ad un pasto non troppo elaborato. Bevuta forse troppo giovane presenta sentori lievemente sulfurei tipici di una non perfetta maturazione. promette bene
Degustata in bottiglia in data: 15/02/2008 00:03:19