Tipico bicchiere per birre Kolsch e Alt di dimensioni da 0.20 cl o da 0.30 cl, adatto per gustare il contenuto in poche sorsate senza
Forma a chiudere, per esaltare e concentrare gli aromi; superfice ampia, per favorire lo scambio termico. Per birre da meditazione, alcoliche senza abbondante schiuma come
Di vetro spesso, per conservare la temperatura della birra. Tradizionalmente utilizzato in Baviera per marzen ed helles.
Per helles e pils, evidenzia la schiuma ed il perlage nonchè la limpidezza della birra.
Classico bicchiere “del popolo”, spartano e robusto in cui venivano bevute le birre antiche come le gueuze belghe o le blanche / wit.
La forma semisferica consente di accogliere una copiosa schiuma ed esalta gli aromi della birra. Adatta per birre complesse come le strong ale belghe.
Alto e delicato, questo bicchiere esalta le caratteristiche di birre con poco corpo e decisa carbonazione evidenziandone il perlage. Per birre alla frutta e pils.
Utilizzato per le ale britanniche non esalta la eventuale formazione di schiuma, poco presente negli stili birrari inglesi.
La bocca svasata favorisce una schiumatura abbondante e la percezione olfattiva. Adatto per birre aromatiche come le ale belghe.
Capacità fissa di mezzo litro. Consente di esaltare l’abbondantissima schiuma delle birre weizen ed il perlage causato dalla elevata carbonazione.
