Elegua

Perfetta con secondi piatti cotti in umido.

Elegua è una delle divinità più importanti nella religione yoruba poiché ha il ruolo di intermediario tra gli esseri divini e l’umanità. Tra i suoi poteri ci sono quelli di elargire fortuna e buone idee, di propiziare gli affari o qualsiasi altro tipo di impresa o prova. Proprio per queste sue capacità è invocato all’inizio di ogni preghiera o rito magico o prima di dover affrontare delle insidie. Protegge i viaggiatori che lasciano delle offerte agli incroci, di cui Elegua è il dio, oltre ad essere protettore della casa. La sua figura è associata inoltre alla fertilità e spesso viene raffigurato con organi sessuali di grandi dimensioni. Per rendergli omaggio è buona norma porre una pietra a forma di essere umano dietro la porta e sul pavimento.