Haraban

E’ una birra completa e rotonda, da tutto pasto, molto facile da bere, adatta ad ogni momento della giornata. In essa si ricerca l’equilibrio tra i diversi cereali, la leggera fruttatura del lievito ed un finale amaricante discreto e leggermente speziato, quasi piccante

Prodotta con una miscela di malti tedeschi, frumento maltato e diversi cereali “crudi” (non maltati), selezionati luppoli nobili bavaresi ed inglesi (Perle, Saphir, Mittelfruh, Bramling Cross),, aghi di Pino Silvestre certificato P.E.F.C. raccolti in maniera sostenibile nei boschi, acqua di fonte non trattata e lievito liquido mono-coltura. Un tempo nota come “Mountain Herbs Ale”