Italian Strong Ale
- Fermentazione: Alta fermentazione
- Gradi saccarometrici: ?°P
- Gradi alcolici: 10°
- Temperatura di servizio: 12-14°
- Schiuma:
- Colore:
- Aroma:
-
Abbinamenti gastronomici:
-
Note:
Prodotta con malti d’orzo e frumento e luppolo Perle viene affinata in botti di grappa trentina. Nel formato piccolo da 0.375 (versione meno limitata) viene commercializzata con il nome di “Ombra”, mentre il formato 0.5 viene venduto in un pregiato astuccio confezione e tappo chiuso con ceralacca. Rifermentata in bottiglia, come tutti i BW di Toccalmatto
- Regione produzione: Emilia-Romagna
- Provincia produzione: Parma
- Stile: Ale, Barleywine & Imperial Stout, English-style Barleywine
servizio della birra
Regioni
- Abruzzo
- Beer Firm: 27 birrifici
- Birrificio: 39 birrifici
- Birrificio chiuso: 25 birrifici
- Brew Pub: 2 birrifici
- Basilicata
- Beer Firm: 10 birrifici
- Birrificio: 20 birrifici
- Birrificio chiuso: 4 birrifici
- Calabria
- Beer Firm: 17 birrifici
- Birrificio: 28 birrifici
- Birrificio chiuso: 17 birrifici
- Brew Pub: 6 birrifici
- Campania
- Beer Firm: 56 birrifici
- Birrificio: 79 birrifici
- Birrificio chiuso: 66 birrifici
- Brew Pub: 11 birrifici
- Emilia-Romagna
- Beer Firm: 79 birrifici
- Birrificio: 73 birrifici
- Birrificio chiuso: 68 birrifici
- Brew Pub: 23 birrifici
- Friuli Venezia Giulia
- Beer Firm: 15 birrifici
- Birrificio: 34 birrifici
- Birrificio chiuso: 17 birrifici
- Brew Pub: 14 birrifici
- Lazio
- Beer Firm: 74 birrifici
- Birrificio: 72 birrifici
- Birrificio chiuso: 77 birrifici
- Brew Pub: 19 birrifici
- Liguria
- Beer Firm: 12 birrifici
- Birrificio: 32 birrifici
- Birrificio chiuso: 17 birrifici
- Brew Pub: 11 birrifici
- Lombardia
- Beer Firm: 150 birrifici
- Birrificio: 145 birrifici
- Birrificio chiuso: 141 birrifici
- Brew Pub: 57 birrifici
- Marche
- Beer Firm: 30 birrifici
- Birrificio: 52 birrifici
- Birrificio chiuso: 39 birrifici
- Brew Pub: 12 birrifici
- Molise
- Beer Firm: 7 birrifici
- Birrificio: 11 birrifici
- Birrificio chiuso: 7 birrifici
- Brew Pub: 1 birrifici
- Piemonte
- Beer Firm: 56 birrifici
- Birrificio: 85 birrifici
- Birrificio chiuso: 51 birrifici
- Brew Pub: 32 birrifici
- Puglia
- Beer Firm: 51 birrifici
- Birrificio: 64 birrifici
- Birrificio chiuso: 55 birrifici
- Brew Pub: 14 birrifici
- Sardegna
- Beer Firm: 13 birrifici
- Birrificio: 58 birrifici
- Birrificio chiuso: 18 birrifici
- Brew Pub: 7 birrifici
- Sicilia
- Beer Firm: 42 birrifici
- Birrificio: 60 birrifici
- Birrificio chiuso: 41 birrifici
- Brew Pub: 13 birrifici
- Toscana
- Beer Firm: 41 birrifici
- Birrificio: 103 birrifici
- Birrificio chiuso: 56 birrifici
- Brew Pub: 15 birrifici
- Trentino-Alto Adige
- Beer Firm: 12 birrifici
- Birrificio: 38 birrifici
- Birrificio chiuso: 13 birrifici
- Brew Pub: 24 birrifici
- Umbria
- Beer Firm: 14 birrifici
- Birrificio: 37 birrifici
- Birrificio chiuso: 20 birrifici
- Brew Pub: 4 birrifici
- Valle D'Aosta
- Beer Firm: 5 birrifici
- Birrificio: 7 birrifici
- Birrificio chiuso: 3 birrifici
- Brew Pub: 2 birrifici
- Veneto
- Beer Firm: 74 birrifici
- Birrificio: 113 birrifici
- Birrificio chiuso: 75 birrifici
- Brew Pub: 34 birrifici
Una birra a caso
Birrificio: Paul Bricius and Company
- Stile: Ale, Barleywine & Imperial Stout, English-style Barleywine
- Gradi alcolici: 11°
Un birrificifio a caso
- 00054 Fiumicino - Via Aurelia 2796 ang. Via Ottaviano Petrucci
- Anno apertura: 2019
Numero di birre associate: 0