birra


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Chicano
Prodotta da Alta Quota
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con farro e peperoncino sudamericano Rocoto autoprodotti
Accessi 2115
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

birra chiara dall'aspetto e dall aroma nella normalità. color dorato, poca schiuma bianca di scarsa persistenza. al naso malti, cereali. in bocca è leggera e beverina, ma dotata di un buon gusto. dopo un paio di minuti si accende la gola, finalmente arriva il peperoncino. si tratta di una sensazione che si fa spazio molto lentamente, ma alla fine è presente e ben distinguibile, tanto da invitare a un nuovo sorso. bella sorpresa nel finale.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/12/2011 01:39:21