birra


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Principessa
Prodotta da Alta Quota
Regione Lazio
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con farro non maltato autoprodotto
Accessi 2402
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

riassaggiata a distanza di mesi, questa volta in bottiglia. color paglierino, schiuma candida, fine e persistente. al naso molto fresca e floreale; invita davvero alla bevuta. in bocca media carbonazione, note fruttate dominanti, un tocco di citrico e retrogusto maltato. forse leggermente troppo fruttata, ma rimane comunque scorrevole e dissetante.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/08/2012 12:47:22

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

birra al farro. presenta una schiuma bianca, densa e compatta. color dorato. al naso maltata e cereali, una leggera nota floreale. in bocca è gustosa e avvolgente, scorre che è un piacere. è molto semplice come birra però l'ho trovata piacevole e invitante.

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 04/12/2011 13:29:46