birra


Per votare è necessario autenticarsi

Spica Weizen
Prodotta da Atlas Coelestis
Regione Lazio
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici 12,5 °P
Gradi alcolici 4,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma La carica proteica la rende abbondante e molto persistente (spettacolari i "merletti di Bruxelles" che adornano i bicchieri vuoti)
Colore

oro carico con riflessi aranciati

Aroma Classico di chewing gum, banana (esteri) e spezie, lievemente affumicata (fenoli)
Gusto Fresco e leggermente acidulo
Abbinamenti gastronomici perfetta con il maiale in tutte le preparazioni, salumi e pesce azzurro.
Note -
Accessi 2387
aner73 (44) novara (NO), Italia

spicca solo l'acido, non si sentono le speziature, né all'olfatto né al palato.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 05/11/2007 09:08:46