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morbida, rotonda, scura quanto basta con note di amaretto ed una grandissima bevibilità. Eccelsa.
Degustata alla spina in data: 07/02/2014 10:01:49
al naso tostato lieve, al palato ancora tostato, caramello e un' idea di affumicato, su una texture scorrevole al limite del watery. finale gradevolmente amaro.Una porter veramente notevole, a mio avviso di riferimento in italia per lo stile.
Degustata in bottiglia in data: 24/01/2014 22:17:08
Bevuta a Pianeta Birra 2009: colore impenetrabile e schiuma fitta e persistente; ottima birra con una tostatura di carattere e una luppolatura equilibrata. Bevuta assieme al birraio Beppe, persona molto gentile, divertente e alla mano! Complimenti!
Degustata in bottiglia in data: 16/02/2009 11:31:10
Una porter rustica come se ne trovano poche in giro per il mondo. Tostature coraggiose, per usare un eufemismo, ma sempre con un certo equilibrio fra dolcezza ed erbaceo. Dicono che la birra deve esprimere il carattere di un birraio? Voilà.
Degustata alla spina in data: 16/11/2008 22:26:02
scura buona schiuma persistente note tostate caffe cioccolata poco liquirixia in bocca buona tostatura peristente malto laromatica anche il luppolo fa la sua parte ma rimane piuttosto bevile sembre se amanti del tostato
Degustata alla spina in data: 15/11/2008 00:28:00
Commento di parte. Premiere dell'edizione 2008, quanto mi sei mancata! Rude e ruvida come un pugno in faccia, braccio di ferro sempre in equilibrio tra luppolo e tostati al naso e in bocca. Grande bevibilità nonostante la struttura complessa. E' un toro scatenato ma se resisti in sella per 8 secondi te ne innamori.
Degustata alla spina in data: 08/11/2008 11:49:19
colore scurissimo che contrasta con la schiuma chiara. Profumi forti, tostati (tabacco) che arrivano anche al palato insieme all'amaro, con un buon equilibrio
Degustata alla spina in data: 07/02/2008 17:19:32
Una porter in cui il tostato non domina il luppolo, una riproduzione fedele ma non banale dello stile storico.
Degustata in bottiglia in data: 19/04/2007 15:45:00
Aroma di tostato e gusto piacevolmente amaro
Degustata alla spina in data: 15/03/2007 22:10:15
Assaggiata a febbraio 2007 Aspetto: neeeeeeera, schiuma fiiiiiiine. Aroma: tostato in tutte le sue forme, caffè, cacao, bruciato, fumo, "nebbia di londra". Ma ecco che appena dietro a questa rudezza si fa spazio un delicato luppolo! Gusto: cremosa e beverina, si assiste a una lotta impari tra amaro e tostato a favore di quest'ultimo, pronunciatissimo. E' alquanto secca, pur nascondendo perfettamente l'alcool. Impressioni generali: ottima porter, rude e bastarda, un lieve alleggerimento dei malti + scuri potrebbe giovare. Un po' diversa dagli anni scorsi, più "tostata" e (purtroppo) meno "nebbia di porto londinese". Estrema.
Degustata alla spina in data: 25/02/2007 16:42:36
Assaolutamente un porter di altissima qualita. incredibili sapori.... un prodotto che seidentifica il mastro birraio
Degustata in bottiglia in data: 22/02/2007 16:15:18
nella versione a pompa (temperatura ambiente) ha un incredibile beverinità ed una schiuma fantastica. nella versione attualmente al pub, oltre al tostato ed al caffè, ci sono piacevoli punte di liquirizia.
Degustata alla spina in data: 18/02/2007 15:24:17
Porter rude ma di grande bevibilità, dal colore impenetrabile e dalla schiuma cappuccino. Ben articolata in bocca, gli aromi e l'amaro del luppolo sono ben presenti sotto il tappeto delle tostature. Una birra che colpisce il segno.
Degustata alla spina in data: 04/02/2007 17:45:21
Porter molto caratterizzata da aromi tostati, ottima abbinata a piatti di carne oppure con un dolce. Per gli amanti delle birre scure e...del caffe' d'orzo :-)
Degustata alla spina in data: 02/02/2007 14:41:04
Un 'altra birra rispetto a quella provata in bottiglia, tostato evidente la schiuma "cremosa" rendono questo prodotto molto valido
Degustata alla spina in data: 01/02/2007 11:43:33
Sono rimasto deluso della versione in bottiglia, gli aromi si sentono poco e l'aspetto non piacevole...versata nel bicchiere con cura...ho cercato anche di farla scaldare per esaltare le caratteristiche ma alla fine niente.
Degustata in bottiglia in data: 01/02/2007 11:41:26
Bevuta al birrificio, servita a pompa dal fusto. Rude e scura, coffe-like, ottima anche a colazione. Può dare assuefazione.
Degustata alla spina in data: 31/01/2007 20:57:28