birra


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Linfa
Prodotta da Birranova
Regione Puglia
Stile (Ale) - Light Ale - Blond Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore 7 EBC
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con malto d'orzo pils e carared e luppoli americani ed europei. 20 IBU

Birra Quotidiana “Guida alle Birre d’Italia 2015″ Slow Food
Birra dell’anno 2013: 3° posto nella categoria “Birre a basso grado alcolico, alta fermentazione “Italian Golden Ale”
Birra dell’anno 2011: 3° posto nella categoria “Birre a basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone”
Campionato Italiano Birre Artigianali 2010: 2° posto nella sua categoria
Accessi 2197
rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Giallo dorato , al naso un leggero sentore erbaceo e di frutta esotica ma c'è anche del lievito. In bocca ha la solita carbonazione leggermente eccessiva per i miei gusti , ma fedele ai canoni dello stile pur non essendone un gran conoscitore. Di certo una buona birra , dall'ottimo rapporto qualita'/prezzo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/09/2011 19:44:31

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Bevuta in laboratorio del gusto a Pasturana 2011. Gialla paglierina quasi fosforescente, molto torbida (ma era l'ultima parte della bottiglia), schiuma fine. Olfatto agrumato (pompelmo) con note di lievito e un pizzico di albume (molto fresca?), toni freschi di ananas. Al gusto ha un attacco dolce di ananas e miele, netto (ma non aggressivo) amaro finale di pompelmo. Molto beverina senza grosse pretese.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/07/2011 12:32:03

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Birra pulita , rinfrescante , beverina. Carbonazione da rivedere ma la base su cui lavorare c'è.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:41:33