Etichetta Rame , 2005 , praticamente perfetta. Tabacco , cioccolato , frutta sotto spiritio , etilico...alcool ben nascosto e trionfale in bocca. Su questa linea Baladin non sbaglia mai , eccellente.
Degustata in bottiglia in data: 17/02/2012 20:12:58
Uscita male , miele completamente assente , malto latitante , leggermente acida.
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:26:08
Chi mi conosce un poco lo sa , non tollero molto le stout (salvo clamorose eccezioni). Questa la trovo molto meno aggressiva , quasi gentile , sul tostato e quindi piu' beverina....anche se cosi' facendo la personalita' viene totalmente azzerata accentuando il watery. birra poco impegnativa , da bere e non da abbinare. da riprovare magari a pompa.
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:24:49
Bruttissima a vedersi , con schiuma nulla e torbida come una palude di Mordor. Al naso subito un attacco fruttato inaspettato, del tutto simile a quei succhi all'ananas di bassa lega , non sgradevole ma che spiazza. Un po' di caramello , un ricordo di marmellata pere e cannella. Etilica e riscaldante , con il passare dei minuti ricorda al naso il vinsanto toscano. Molto dolce , birra da abbinamento e da modiche quantita'.
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:23:10
Al naso subito un grande fruttato che lascia spazio piu' avanti a note legnose. in bocca buona , ma me la ricordavo molto , ma molto piu' "importante" , sia in aroma che in gusto. Croce e delizia di queste birre è il valore aggiunto del mosto , diverso di anno in anno e quindi una variabile in tutto e per tutto. Da riprovare
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:21:43
Carbonazione finissima quasi piatta, marrone scura , schiuma inesistente. Al naso è un trionfo di sentori complessi e intensi : frutta rossa matura , legno , vino novello , leggeri chiodi di garofano , quel cantinato che mi ricorda tanto la panil barrique e che a me fa impazzire. Leggermente acida , di buona persistenza retro-olfattiva e di buona beva nonostante le sue spigolosita'. Decisamente un prodotto diverso dal mio primo assaggio fatto tempo fa.
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:18:23
Blanche molto gradevole , leggermente speziata , dissetante e molto pulita.
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:16:12
Diversa dall'ultima Jadis bevuta tempo fa , questa è molto piu' rustica e scattante in bocca e ha quel vinoso da osteria d'una volta che colpisce e conforta. Molto buona.
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:14:50
Ambrata , schiuma abbondantissima e molto persistente. Naso erbaceo/fruttato , in bocca bella amara e molto beverina. Semplice ma non banale. Birra da bere a secchi , bravo moreno.
Degustata in bottiglia in data: 22/01/2012 14:32:01
Speziatura decisa che risulta molto elegante , grande equilibrio , birra davvero notevole.
Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 20:52:16
Non complessa quanto la BB10 ma elegante e molto pulita al naso , equilibratissima con questo etilico riscaldante che rasenta la perfezione assoluta. Ci si ritrova pienamente nelle note di K dove dichiara "barley wine gentile , piu' secco del normale ma ricco di colore , piu' vicino come fruizione ad un cognac piuttosto che un passito". Ennesima grande , grande birra del Barley.
Degustata in bottiglia in data: 20/01/2012 20:12:07
Noel 2010 , senza spezie aggiunte. In bocca e naso senti tanto caffè , cioccolato e un retro di Alpenliebe da far resuscitare i morti....ed è proprio questo che mi piace trovare in prodotti cosi'. Forse un filo piu' amara delle cugine belghe....o è solo suggestione dovuta al cavallo di battaglia della casa? Silurata in pochi minuti...dove sono i 9%? Gran bella birra.
Degustata in bottiglia in data: 10/01/2012 21:20:00
Ambrata , schiuma scarsa e poco persistente. Naso chiuso , solo un debole agrumato. In bocca non è assolutamente a Terzo Miglio a cui sono abituato ; è fiacca , poco scattante sulla luppolatura....peccato.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:28:11
Giallo dorato, alla versatura non promette benissimo....schiuma scarsa e per nulla persistente. Al naso la speziatura , pur creando un bel bouquet , è piu' marcata rispetto ad altre cotte assaggiate in precedenza. Piacevole in bocca , dove ritorna tosto il coriandolo insieme al citrico che invoglia ad un nuovo sorso. Buona , per gusto personale un po' troppo caricata di coriandolo.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:27:39
bel ramato , limpido , con schiuma poco abbondante e poco persistente. naso esplosivo , molto intenso e british , tanto tanto luppolo e un che di sbruciacchiato , datteri e impasto per croccante alle mandorle. L'amaro è in continuo e perfetto equilibrio con l'attacco dolce in bocca , birra di una beva fuori dall'ordinario. In retro un ricordo di Bibock. Birra in stato di grazia.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:26:09
Ramata con riflessi rubino , schiuma poco abbondante e poco persistente. Al naso sprigiona un bouquet invernale con sentori di caramello , leggero tostato , ,caffè in grani , cacao, cioccolato al latte , liquore Sheridan's e un che di cantinato che fa molto Panil Barriquèe. In bocca è leggermente carbonata , con un buon corpo , gustosa e con un finale dolce ; una bottiglia in solitaria è comunque impegnativa , meglio smezzare. In ogni caso giu' il cappello per Nicola Perra....non sbaglia un colpo.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:25:31
color giallo dorata , schiuma abbondante e persistente , portata al naso ti assale subito con un potente sentore erbaceo , poi vira verso un bel fruttato tropicale dalle diverse sfumature dove la piu' nitida è senz'altro quella che riporta all'ananas candito. In bocca è molto beverina grazie al corpo esile e alla fine carbonazione ; una session beer molto piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:24:30
Brutta a vedersi , lievito in sospensione , al naso e in bocca non sa di niente e si sente solo l'alcool in gola. Lavandino. Sono stufo di pagare dieci euri a botta per bere certe schifezze.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:23:30
Difetti evidentissimi...ossidata , piatta , rancida in bocca. Ho inviato segnalazione al birrificio settimane fa , mai degnato di risposta.
Degustata in bottiglia in data: 08/12/2011 14:22:21
Strepitosa nella sua semplicita' . Pochi fronzoli , non servono descrittori , solo piacere di bevuta allo stato puro per questa birra pulita e gustosa. Lontanissima parente , per usare un eufemismo , di quella bevuta al Macche qualche mese fa.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2011 21:49:38
Aperta un po' troppo fredda , andando in temperatura esce una timida nota di frutta sciroppata , mentre a poco a poco esce seppur non predominante un sentore di lievito. Carbonazione da limare un pochetto , in bocca è poco amara e si lascia bere. Birra senza arte né parte.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2011 21:48:16
Bella a vedersi , con questa schiuma che sembra di granito. Naso poco intesno intenso con note di malto , mou e torrefatto. In bocca è importante ma molto beverina ,carbonazione un po' troppo elevata per i miei gusti, ritorna il torrefatto e il tostato con un retro lungo lungo. Un piccol difetto : i 7% si sentono tutti. Nel complesso , per gusto personale , sorella minore della Bibock. E con questa siamo a quattro bottiglie del BI , tutte in ottimo stato. Alla faccia di chi diceva che loro sono validi solo alla spina.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2011 21:46:10
Color rubino con riflessi aranciati , schiuma scarsissima e per nulla persistente. Quando porti il bicchiere al naso è come fare un salto indietro nel tempo , a quando rubavi di nascosto le susine nel campo dietro casa e al pomeriggio la nonna ti faceva la marmellata. Estremamente beverina , azzarderei quasi dissetante , con una leggera acidita' e questa susina che in retro rimane tantissimo. Emozionante.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2011 21:43:41
Dorata , con schiuma abbondante e molto persistente. Naso poco intenso ma corretto , con un buon sentore erbaceo e un attacco leggermente maltato (miele?). In bocca ritroviamo l'attacco dolce del malto e un amaro bilanciatissimo , non esagerato , piacevolissimo. Birra semplice , piacevole , per piccole e grandi bevute. Bravo Moreno.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2011 21:42:24
Giallo dorato , al naso un leggero sentore erbaceo e di frutta esotica ma c'è anche del lievito. In bocca ha la solita carbonazione leggermente eccessiva per i miei gusti , ma fedele ai canoni dello stile pur non essendone un gran conoscitore. Di certo una buona birra , dall'ottimo rapporto qualita'/prezzo.
Degustata in bottiglia in data: 17/09/2011 19:44:31
Ambrata , con schiuma persistente e fin troppo abbondante. Naso in evoluzione che parte da un leggero agrumato da biere blanche , svolta sullo speziato dolce che ricorda la cannella (seppur non presente come ingrediente) per poi arrivare su un netto sentore di pepato , non eccessivo ma assai piacevole. Leggermente sovracarbonata , in bocca il pepe ritorna pizzicando la linga e sul finire un retro di floreale piu' spinto verso il sambuco che verso rosa e viola. Aggiungasi anche una leggera punta di acidita' , Corpo non cosi watery come farebbe pensare la gradazione alcoolica. Mi ripetero'..ma è davvero un must come birra da aperitivo oppure me la giocherei anche su una caprese.
Degustata in bottiglia in data: 16/09/2011 21:03:05
La birra del disimpegno e della sete, molto beverina anche se un taglio piu' secco le gioverebbe.
Degustata alla spina in data: 28/08/2011 19:57:38
Bella birra....naso pulito con la sola nota del miele che esce con forza coprendo un lontano sentore floreale. In bocca è bilanciata , con ingresso dolce e finale mediamente amaro.
Degustata in bottiglia in data: 28/08/2011 19:55:31
Color marrone , schiuma scarsa e poco persistente. Naso ricco con sentori predominanti e molto forti di cantina e di chiuso , ai quali seguono legno , mosto e una punta di cacao in polvere e frutti rossi. Si beve molto bene , di buon corpo e con bel contorno acetico e una acidita' appena presente. Bella birra davvero , a mio avviso equilibrata e piacevolissima anche in un giorno d'agosto. Me l'aspettavo piu' difficile , con una acidita' piu' marcata e invece si rivela una birra si' particolare , ma che puo' accontentare anche il bevitore non appassionato.
Degustata in bottiglia in data: 05/08/2011 20:36:17
Bel color arancio legg. velato , classico naso agrumato pulito ma poco intenso , molto easy to drink , in chiusura leggermente amara. Sorella minore della Spaceman , deve farsi i muscoli ma....avercene di birrette cosi!
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 22:20:15
Riprovata in bottiglia , conferma le impressioni avute alla spina. Ha bisogno di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi , poi è un naso bello mutevole di erba e agrume con un sentore dolciastro sul finale di pinta. In bocca è una meraviglia , camuffa benissimo i gradi con un'ottima beva e questo amaro che rimane , rimane , rimane , rimane. Ottima birra.
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 21:48:09
Ambrato molto carico tendente al marrone/rossiccio , schiuma molto persistente , naso povero leggermente erbaceo con punte dolci di caramello. Bella amara in bocca , secca , decisamente rende di piu' in bottiglia rispetto che alla spina.
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 20:44:22
Color ebano , schiuma persistente , naso molto piacione di caffèlatte (strano , vero?) , un tocco di cacao amaro e una puntina di biscottato. In bocca molto morbida , di grande beva , mi sono davvero ricreduto.
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2011 20:41:29
Si presenta bene , buona schiuma , niente in sospensione , pulita. In bocca e al naso è una tragedia. Non sa di niente e non profuma di niente. Pagata fior fior di euri in enoteca....non ci siamo assolutamente.
Degustata in bottiglia in data: 20/07/2011 23:10:59
Color tonaca di frate , schiuma poco abbondante e poco persistente. Naso poverissimo , cosi' come il gusto....latitante , un tocco di dolciastro e un filo di acetico sul finale. Bottiglia sfortunata???? Mah...di certo la peggior produzione assaggiata sino ad ora.
Degustata in bottiglia in data: 20/07/2011 23:09:15
Color giallo tendente all'ambrato , leggermente velata , schiuma poco persistente. Al naso un sentore erbaceo e poco piu' , in bocca scivola anche troppo facilmente ma tutto sommato gradevole.
Degustata in bottiglia in data: 20/07/2011 23:06:03
Peccato. Si presenta discretamente , un ambrato con una buona schiuma. Al naso un lontano sentore vinoso e di frutta gialla in confettura. In bocca è quasi piatta , dolciona , leggermente acida , non convince.
Degustata in bottiglia in data: 28/06/2011 09:36:20
Giallo carico , schiuma persistente e pannosa , note tropicali del nelson in evidenza e molto lunghe. Birra equilibrata , non stucchevole a differenza di altre che usano lo stesso luppolo.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 14:00:06
Meravigliosa. La birra per l'estate. Note agrumate , floreali , con questo amaro bilanciatissimo e questo corpo snello che te ne lascia bere a litri senza accorgertene. Questa estate mi ritiro in monastero un paio di giorni.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:58:16
Che buona! Freschissima , profumi atipici di ingredienti che pero' lasciano un gusto del tutto simile ad una weizen tedesca. Bravi!
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:55:39
Ambrata , naso fruttato e vinoso , un corpicino che si fa rispettare ma con questa punta di acidita' non troppo gradevole. Da perfezionare.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:53:59
Color tonaca di frate , note di caramello e tostato , leggermente sovracarbonata ma di base una birra che , lavorandoci su , puo' migliorare.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:52:34
Pulita , beverina e bilanciata. Da tutto pasto.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:51:25
Ambrato carico , naso di caramello e leggero agrume. Amaro molto contenuto , birra senza personalita' ma comunque senza difetti.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:50:06
Giallo velato , naso leggermente speziato con una nota finale di pepe mai avvertita in nessuna blanche. Si beve che è un piacere.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:48:36
Anche qui un burro unico. Troppo evidente il difetto per non accorgersene ma alle fiere , ahimè , sembra che tutto sia concesso.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:47:05
Giallo dorato , al naso leggero fruttato in inizio che nei minuti lascia il posto ad un leggero diacetile.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:45:51
Nera con riflessi rosso rubino , naso bellissimo e mutevole con note liquorose, cacao e cioccolata liquida. In bocca è davvero...tosta , alcoolica , avvolgente ma i gradi non pregiudicano la beva che risulta incredibilmente facile. Grande birra , complimenti.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:43:10
Schuima scarsa e poco persistente , bel color nero impenetrabile. Naso piuttosto ricco con note di caffè in chicchi , moka , cacao e cioccolato. In bocca è morbida e di buona beva. Finalmente una stout che incontra il mio gusto.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:40:05
Birra senza difetti ma di per sè anonima , senza personalita'. Nelson Sauvin? Non pervenuto. Per fare birra tanto per fare , a volte forse è meglio evitare.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:37:39
Riprovata e trovata piu' in forma...che goduria....giallo velato , fresca , legg. profumata con note di grano e un accenno di floreale , di una beverinita' pericolosa. Con questo caldo siamo sui due litri procapite come minimo.
Degustata in bottiglia in data: 20/06/2011 13:35:50
Senza infamia e senza lode. Beverina ma troppo carbonata.
Degustata in bottiglia in data: 20/06/2011 13:33:10
Si presenta bene ma è un burro unico. In bocca è pastosa e sgradevole. Fusto da non mettere in vendita.
Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:31:25
Birra molto ben bilanciata , leggero malto in ingresso e un bell'amaro finale. Aroma fresco , legg floreale e speziato. Fresca e davvero buona. Poi bevuta insieme al mitico Lallo ha tutto un altro sapore!!!
Degustata alla spina in data: 13/06/2011 08:39:20
Bellissimo color rame con riflessi rubino , un naso intenso e vario con sentori di legno , cantina , vino novello , rabarbaro in confettura. In bocca ha una leggera acidita' che stuzzica alla beva. Solo i fuoriclasse producono birre cosi'. Grande Valter.
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:43:54
Birra pulita , rinfrescante , beverina. Carbonazione da rivedere ma la base su cui lavorare c'è.
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:41:33
Una mappazza dolce , dolcissima , praticamente imbevibile. Naso leggermente fruttato. Cosa sta succedendo a Chieri?
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:40:07
Ambrata , profumi sottotono e poco decifrabili uniti ad una dolcezza piuttosto stucchevole la rendono davvero poco bevibile. Si salva dalle forche caudine solo per l'assenza di difetti.
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:38:29
Acida , acida , acida. E un bel cloro al naso per gradire. Fusto da non mettere in vendita.
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:27:09
Giallo leggermente velato , freschissima sia al naso che in bocca con note leggermente speziate e floreali. Candidata a sessionbeer per l'estate. Bravo Dano!
Degustata alla spina in data: 12/06/2011 18:26:03
Stupendo colore giallo dorato , giusto un dito abbondante di schiuma compatta e piuttosto persistente. Al naso ovvi off-flavours con un accenno di vinoso, ma nel complesso un olfatto meno caratterizzato delle cugine di stampo belga. Corpo esile , carbonazione finissima , leggera acidita' , si beve molto bene anche pur non a temperatura ottimale. Con questa carbonazione , questa acidita' , questo alcool....e' un azzardo proporla come session-beer? Non saprei. Per onor di cronaca è durata esattamente come tre canzoni dei Clash. In un attimo è volata via.
Degustata in bottiglia in data: 04/06/2011 14:29:23
Poche storie , siamo di fronte ad una fuoriclasse assoluta. Grandissima birra , non stanca mai , questa piu' di altre volte in forma Paolo Rossi mondiale 82.
Degustata alla spina in data: 29/05/2011 08:09:04
Giallo leggermente velato (la ricordavo piu' limpida) e una bella schiumetta persistente nonostante la mescita da brocca. Naso pulito e netto di cereali , in bocca ritorna con piacevolezza il piccantino della segale. Birra ideale per aperitivo o da tutto pasto su piatti estivi. Grande Cesare come sempre.
Degustata alla spina in data: 29/05/2011 08:07:01
Malissimo , una delle peggiori birre mai assaggiate. Dovrebbe essere una saison e non ne ricalca minimamente lo stile cominciando da un naso mediamente intenso ma confuso e con pochissime spezie , in bocca è una mappazza dolce senza arte nè parte con un fastidioso retro di cedrata. Da rivedere dalla A alla Z
Degustata alla spina in data: 29/05/2011 08:04:03
Per carita di Dio...la birra non si discute , ma è una pigna in carne ed ossa. Beva troppo impegnativa che pregiudica ad effetto domino tutto il resto.
Degustata alla spina in data: 28/05/2011 22:04:04
Color giallo velato con schiuma poco abbondante e poco persistente. Mi aspettavo tanta frutta al naso invece trofo un erbaceo importante , pulito , quasi un sentore di campagna che evolve a tratti in un balsamico dapprima timido ma a seguire piuttosto disinvolto. Si beve , come da previsioni , in modo disumano , al limite della legalita'. Io non ho fatto in tempo a scrivere queste poche righe e ho fulminato gia' la bottiglia , peraltro non in temperatura , un filo caldina. Forse , dico forse , un po' troppo leggerina di corpo.
Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 21:52:11
Nuova ricetta con utilizzo aggiunto di malto torbato. Molto morbida in bocca , equilibrata , al naso decise note torbate mischiate ad un pur presente tostato. In bocca è di beva clamorosa e di una buona persistenza retrolfattiva, nonostante lo stile non sia nelle mie corde. Prodotto molto valido.
Degustata alla spina in data: 22/05/2011 21:01:46
Si presenta con il classico color nero con una schiuma abbondante ma poco persistente. Tipici sentori di caffè e cioccolato , tuttavia pur avendo solo sette mesi è un prodotto da bere appena imbottigliato. Carbonazione leggera , corpo snello e lievissimo retrogusto di liquirizia. Una birra onesta. Peccato che il birrificio abbia sospeso l'attivita'.
Degustata in bottiglia in data: 21/05/2011 20:53:12
Color ambrato bello carico , schiuma abbondante e mediamente persistente. Naso vario seppur non intenso : erba tagliata , un ricordo di fieno , sentori dolciastri che ben si fondono con un richiamo di scorza d'arancia candita. In bocca è lievemente sovracarbonata per i miei gusti , ma è di grandissima beva e con un amaro netto, prolungato ma non invasivo . Un pizzico di struttura e di aromaticita' in piu' le gioverebbe ulteriormente. Nella sua semplicita' è un prodotto che conferma come questo birrificio è sempre garanzia di buone birre.
Degustata in bottiglia in data: 19/05/2011 21:38:01
Nera con riflessi color chinotto , schiuma abbondante e mediamente persistente. In inizio molto buoni i profumi : si ritrovano nette le sensazioni erbacee , leggero agrume , fumo , caffè con anche un accenno dolciastro , azzarderei caramello. Sul finale peccato per un chiaro sentore fuori luogo di birra stout da kit. Subito si lascia bere con molta facilita'ma i 7,5% pesano sul finale , anche se è una bottiglia da 0,50cl. Qualcosa va di certo rivisto. Lontana parente di ottimi assaggi alla spina di qualche tempo fa
Degustata in bottiglia in data: 17/05/2011 21:09:38
Pur essendo una birra complessa e di ottima fattura , non incontra il mio gusto. Il naso è ricco di tutte le sfaccettature tipiche dello stile ma a mio avviso risulta troppo eccessiva nel tostato e dimostra piu' volumi alcoolici di quanto riportato in etichetta.
Degustata in bottiglia in data: 15/05/2011 20:23:03
Divina. Un capolavoro dell'arte brassicola. Grande Walter.
Degustata in bottiglia in data: 15/05/2011 20:17:08
Si presenta bene , con un bel colore aranciato con una schiuma molto persistente. Naso erbaceo e leggermante fruttato , in bocca è molto beverina , secca , con un bel finale amaro molto bilanciato e gradevole. Un birrificio sicuramente promettente.
Degustata in bottiglia in data: 15/05/2011 20:15:40
Attenzione : questa birra crea dipendenza. Da bere in quantita' industriali. Fresca al naso , beverina e secca in bocca , leggera di corpo ma non banale. Un fusto da tenere vicino al letto , per la notte , non si sa mai che mi venga ancora sete. Grazie.
Degustata alla spina in data: 15/05/2011 11:02:58
Colore non fedele allo stile , siamo sul dorato carico , poca schiuma non persistente. Al naso un po' di lievito , poi un pizzico di agrumato. Corpo praticamente inesistente , finale amaro e citrico.
Degustata in bottiglia in data: 07/05/2011 15:42:23
Mamma che buona. Fresca , beverina , profumata ; ha tutto quello che le si chiede.
Degustata alla spina in data: 01/05/2011 20:02:25
E' bellissimo vedere questa meraviglia roteare nel balloon , con questo insieme di toni rame, rubino , ambra , con l'unghia verde pallido. Questo naso di carne , legno bagnato , dattero caramellato , leggero salmastro ti ammonisce prima che questo nettare raggiunga le papille dove ha la sua meritata , e trionfale , consacrazione. Indimenticabile.
Degustata in bottiglia in data: 29/04/2011 21:04:19
ciliegia in frutto e in leggera confettura ridimensionata da altri sentori di cantina , di legno , un leggero speziato. In bocca scivola con molta facilita' , carbonazione finissima e con una leggera nota acida. Particolare.
Degustata in bottiglia in data: 21/04/2011 22:09:20
Bellissimo color mogano con riflessi rubino , schiuma cappuccino abbondante e persistente. Che gran naso signori....tanto luppolo , resina , fogliame secco , balsamico , un accenno di fruttato. Equilibratissima in bocca e di facile beva nonostante l'elevata gradazione alcoolica. In retro un piacevole sentore di caffè. Chapeau.
Degustata in bottiglia in data: 20/04/2011 21:30:11
Bevuta direttamente al birrificio , non posso che quotare Ciaba in toto
Degustata in bottiglia in data: 18/04/2011 16:11:11
Color marrone scuro , schiuma beige scarsa e poco persistente. Al naso note maltate , erbacee , leggero affumicato , biscotto : in questo ricorda molto certe double ipa americane piu' che inglesi. In bocca l'amaro esplode sul finale senza asfaltare la lingua e....rimane , rimane , rimane. Carbonazione elevata , in bocca dimostra piu' gradi dei circa 6 riportati in etichetti. Tutto sommato una buona birra ma , per mio gusto personale , non indimenticabile.
Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 20:33:25
Color giallo legg. velato , schiuma abbondante e persistente. Al naso porta tutto il bagaglio delle cugine belghe , sentori intensi di fiori , spezie tra cui un flash di sale rosa. In bocca ha una carbonazione decisa , una bella persistenza e...è buona , cavoli se è buona. Da riprovare con una bella caprese di pomodori non troppo maturi con capperi , voglio vedere se la regge.
Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 14:45:11
Giallo paglierino velato , schiuma scarsa e per nulla persistente. Francamente al naso non l'ho molto capita ; a tratti mi pare di sentire un qualcosa di sgradevole ma di base i sentori fruttati/floreali ci sono ma devo ammettere che non conosco singolarmente i profumi dei fiori e delle erbe utilizzate. In bocca è eccezionale : fresca , lievissima carbonazione, beverina al massimo , lascia in bocca un leggero citrico. Non sono un conoscitore di questo stile , ma se la Ambrosia è nata con l'obiettivo di essere bevuta per rinfrescare e in quantita' allora il risultato è stato raggiunto.
Degustata in bottiglia in data: 13/04/2011 14:04:00
Color ambrato carico , schiuma abbondante e mediamente persistente. Un naso erbaceo intenso di luppolo che vince la sfida con i dolci sentori fruttati d'ispirazione tropicale e , azzardo , un accenno in ultimo bicchiere di uva spina. In bocca è leggera , con il luppolo che lascia un piacevole retrogusto amaro non eccessivo. Bel prodotto.
Degustata in bottiglia in data: 12/04/2011 20:53:51
Ambrata , schiuma non molto abbondante e poco persistente. Volevo dare una seconda possibilita' al produttore , protagonista di certi expolit al limite dell'intervento armato dei Nas. Naso lagerizzato memore delle peggiori birre da supermercato ; anonimo , niente di niente , no comment. In bocca è acqua sporca. Difficile ricredersi di un birrificio quando per l'ennesima volta bevi un prodotto cosi' imbarazzante. Se penso che SlowFood Piacenza lo ha inserito in degustazioni mirate atte a far conoscere la birra artigianale , mi vengono i brividi.
Degustata in bottiglia in data: 12/04/2011 13:56:17
Colore ambrato scarico , schiuma compatta e molto persistente. Il naso ti rapisce con tutte le variazioni del frutto : buccia , polpa , succo . In bocca è fresca , con una piccola punta di acidita' , una carbonazione fine ed è beverina come poche con questa pesca che ritorna sempre in retrolfattiva a ricordarti quei giorni caldi in cui mangiare una bella pesca matura è il massimo della vita. Capolavoro.
Degustata in bottiglia in data: 11/04/2011 16:43:32
Color rubino , un bel cappello di schiuma molto persistente. Al naso è un trionfo di luppolo , netti sentori di frutta dolce tropicale e degli ovvi agrumi seguiti da una nota maltata e sul finale una erbaceo secco , che ricorda quasi il fieno. In bocca ha una carbonazione leggera e l'amaro è meravigliosamente bilanciato dal malto. Si corre il rischio di essere ripetitivi a volte , ma quando una apa ha tutte le cose al posto giusto è giusto anche decantarle. Ogni sorso è un piacere.
Degustata in bottiglia in data: 06/04/2011 19:46:55
Schuima nulla , carbonazione fine. Naso non intenso ma abbastanza complesso : note di di uva , aceto , legno. In bocca entra in punta di piedi portando in dote una beverinita' da custodia cautelare, con una acidita' meno pronunciata delle cugine di stampo belga.
Degustata in bottiglia in data: 06/04/2011 14:22:01
Ambrata , schiuma poco persistente per non dire evanescente , ha un bel naso agrumato e di frutta candita ma in bocca è una tragedia , scivola via come l'acqua.
Degustata in bottiglia in data: 05/04/2011 20:00:35
Giallo ambrato scarico , schiuma poco persistente , al naso note di pane, grano e un leggero fruttato. In bocca è di buona beva , un po' troppo gasata come da consuetudine per le birre Beltaine.
Degustata in bottiglia in data: 25/03/2011 21:49:55
Ambrata , bel cappello di schiuma (mi ha ricordato una meringa..) ma che svanisce presto. Il primo impatto al naso è quasi commovente : frutta , tanta frutta gialla e una nota netta e pulita di tropicale che va a bilanciare le , seppur in tono minore , note erbacee del luppolo. In bocca è beverina , troppo forse , con un bel taglio secco e un finale amaro piacevole e persistente. Una birra per tutte le stagioni e per tutti i palati , ma con una marcia in piu' .
Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 10:24:43
Buoni profumi ma poco intensi ( per non dire quasi svaniti) , corpo "timido" e amaro importante. Piacevole e di buona beva ma non mi ha esaltato granchè. Mi aspetto piu' naso e una maggior sensazione di pienezza in bocca ma è una birra comunque da 6 politico.
Degustata in bottiglia in data: 20/03/2011 21:31:54
Ambrato scarico , schiuma poco persistente. Al naso una piacevolissima e potente nota di erba secca di campagna mista ad un sentore che vira verso la frutta tropicale e solo piu' avanti un accenno di agrumato , in bocca invece l'amaro sulla lingua è ben celato dal corpo ma ha di certo un bel finale amarognolo in retrogusto. Carbonazione talmente fine da sembrare inesistente. Sullla validita' del prodotto non discuto anche se non è propriamente come me l'aspettavo.
Degustata in bottiglia in data: 18/03/2011 21:18:04
Volevo ricredermi , invano. Stappo la bottiglia , l'odore non promette nulla di buono. No schiuma , piatta , un leggerissimo sentore di cacao svanito praticamente all'istante. In bocca non è altro che acqua sporca. Undici euro buttati via. Il lavandino ringrazia , il mio portafoglio un po' meno. Ennesima esperienza negativa con le loro birre ; meglio cambiare aria per un po'.
Degustata in bottiglia in data: 17/03/2011 15:08:15
Ambrato carico , quasi marrone , riflessi rosso rubino con una bella schiuma ma non molto persistente. Nota alcoolica in evidenza al naso , a seguire frutta rossa matura con un affondo finale di mirtillo degno del miglior cespuglio di sottobosco. In bocca ti avvolge come un tabarro , rimane li' per poi materializzarsi di fronte a te con le sembianze di una bella donna per portarti mano nella mano fino alla fine della bevuta. Una persistenza aromatica favolosa , frutti di bosco in retrolfattiva da far impallidire. Una beverinita' e una piacevolezza di bevuta estrema . Scalda in gola ma non ti manda in pappa il cervello ; te lo manda solo in brodo di giuggiole.
Degustata in bottiglia in data: 17/03/2011 15:06:03
Castagna e frumento Fresca e dissetante , naso non complesso di grano e castagna, in bocca è molto beverina e poco impegnativa , adatta per il consumo estivo. La castagna e il frumento ben si fondono , forse l'nica nota negativa è la eccessiva gasatura che si riscontra spesso nelle Beltaine.
Degustata in bottiglia in data: 13/03/2011 21:21:50
Un trionfo di burro al naso , in bocca è anonima , senza il minimo carattere , con un fastidioso quanto inopportuno retrogusto dolciastro.
Degustata alla spina in data: 11/03/2011 08:35:06
Servita senza schiuma , piatta , watery , al naso burro e un accenno lontanissimo di tostato.
Degustata alla spina in data: 11/03/2011 08:29:49
Ambrato velato , schiuma scarsa e poco persistente. Al naso è poco intensa ma in continua evoluzione : da subito poco schietta con punte di etilico e sentori poco confortanti simili a quelli che avvertivo nelle mie prime birre da kit , piu' avanti invece si apre a toni speziati e fruttati ma non si avverte un minimo aroma di castagna , in nessuna delle sue forme. In bocca è comunque morbida , di buona beva , con un finale amarognolo che finalmente apre alla castagna lasciando una persistenza aromatica clamorosa. Mastico ancora l'ultima sorsata dopo diversi minuti. In ogni caso un prodotto che non mi ha entusiasmato , lontano anni luce dalla meravigliosa cugina con castagne affumicate e ginepro.
Degustata in bottiglia in data: 09/03/2011 21:15:02
A mio avviso una delle migliori produzioni del Bi-du. Bevuta alla Merla , in giro , in bottiglia....non mi stanca mai. Un naso non eccezionalmente ricco ma comunque schietto , in bocca è una meraviglia. Una flebo da tenere da parte al letto per darmi la forza per la levataccia mattutina alle 6 , grazie.
Degustata in bottiglia in data: 09/03/2011 11:46:56
Ambrato carico , al naso affumicato molto leggero e poco caratterizzante. In bocca è maltata e...c'è proprio un "filo di fumo". Pulita ma da caratterizzare maggiormente , capisco che di Bamberga ce n'è una sola ma...caricatela un po' di piu' dai!
Degustata alla spina in data: 09/03/2011 11:42:43
Buona davvero. Leggeri agrumi e pesca al naso , amara quanto basta , beverina. E bravo Schigi...
Degustata alla spina in data: 09/03/2011 11:36:31
Bisogna infierire? In questo caso si'. Gia' una birra che in etichetta riporta la dicitura IRISH ALE e sul retro INDIA PALE ALE indica che i produttori hanno le idee un po' vaghe. E la birra non è certo meglio. Non ha schiuma , al naso è un trionfo di burro , burro , burro e ancora burro. In bocca è dolcissima e sgasata , sembra una birra da kit per di piu' di pessima fattura. In bocca ritorna il burro , con in aggiunta un bel finale rancido. Amaro? Luppolatura? E chi sono costoro? Come diavolo si fa a mettere in commercio una birra del genere? E non è la prima brutta sorpresa con questo birrificio , sara' almeno la quinta o la sesta ma fino ad ora non avevo mai scritto. Il produttore è vicino a casa mia , questa sera vado a segnalare almeno l'ultimo misfatto.
Degustata in bottiglia in data: 28/02/2011 14:16:19
Ambrato scarico , velato , una bella schiuma compatta e mediamente persistente , poco intensa al naso ma decisamente piacevole in bocca con una bella nota dolcemaltata. Amaro pressochè nullo , beverina , poco impegnativa ma non per questo banale.
Degustata in bottiglia in data: 26/02/2011 16:38:57
Schiuma abbondante , pannosa , persistente. Al naso il luppolo , guarda un po' , la fa da padrone. Anzi , da dittatore. La nota erbacea è potentissima nonostante sia ancora molto fredda , a stento si avverte una leggera nota maltata. In bocca il primissimo attacco è dato dal malto ma dopo questo arriva l'amaro in tutta la sua potenza , e proprio per questa nota amaricante cosi' marcata non è certamente una birra per tutti.
Degustata in bottiglia in data: 26/02/2011 14:29:14
Bevuta in abbinamento ad una fiorentina con insalata verde con olive taggiasche da agricoltura biologica. Si presenta bene , un discreto cappello di schiuma , color giallo leggermente velato. Al naso ovviamente castagna , di una certa eleganza. In bocca è estremamente beverina , un corpo discreto , molto piacevole. Sostiene bene le spezie e la carne della mia fiorentina e al contempo è in equilibrio costante con il salmastro/affumicato delle olive. Buon abbinamento , buona birra.
Degustata in bottiglia in data: 26/02/2011 14:17:32
Si presenta discretamente , peccato che al naso è un'esplosione incontrollata di burro , burro , burro. Erbaceo? Non pervenuto. Amaro? Impercettibile. Non si puo' presentare un prodotto in questo stato.
Degustata alla spina in data: 22/02/2011 16:33:36
Si è definitvamente consacrata come birra del mio cuore. Profumatissima , amara , beverina , ha tutto quello che cerco in un prodotto come questo. Meravigliosa.
Degustata alla spina in data: 22/02/2011 16:31:26
Delicata , estremamente beverina , quel leggero tocco floreale la rende molto particolare. Non indimenticabile , ma di certo una piacevole sorpresa.
Degustata alla spina in data: 22/02/2011 16:27:09
Colore giallo carico , naso sottile di erbaceo e fruttato. In bocca è amara e di poco corpo , ma piacevole e fatta per essere bevuta in quantita'.
Degustata alla spina in data: 10/02/2011 11:57:58
Giallo velato , schiuma scarsa , fine carbonazione , al naso il luppolo è protagonista ma molto delicato e mai invasivo. In bocca è molto easy to drink , con un finale mediamente amaro.
Degustata in bottiglia in data: 03/02/2011 20:43:52
Mina cantava "sei grande , grande , grande.." ; bhe , berla alla spina in un freddo giorno d'inverno mi ha fatto rimembrare questa canzone. Corpo , beva , tostatura , liquirizia , cioccolato e tutto il ventaglio d'aromi delle migliori porter anche se in tono minore per la temperatura veramente siberiana sia della birra che del contesto. Una delle poche birre scure che terrei in cantina.
Degustata alla spina in data: 30/01/2011 13:10:25
Alla Merla....grande beverinita' , in continuo equilibrio tra malto e amaro , pochi profumi ma si conferma una birra che non stanca mai.
Degustata alla spina in data: 30/01/2011 13:06:32
Ambrato scarico con riflessi aranciati , shiuma compatta poco persistente. Al naso sentori erbacei , il fruttato del miele d'arancia è poco intenso ma costante , vira piu' verso la scorza d'arancio. In bocca è piena , luppolata quanto basta , con un finale meno secco della Toccadibo' , e si fa bere con una tranquillita' disarmante Una birra al miele meno piaciona di tante altre in commercio , ma sicuramente ben fatta.
Degustata in bottiglia in data: 23/01/2011 15:21:05
Color arancio scarico, schiuma pannosa mediamente persistente. Al naso è vinosa , con note di ciliegia che vanno in crescendo , ricorda a tratti i vini rosati anche se come profumi in generale è decisamente meno intensa. In bocca è morbida , con una punta leggera di acidita' che aggiunge freschezza. Nel complesso una birra fine , delicata , studiata per essere molto beverina e piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 22/01/2011 20:38:56
Bruna , riflessi rubino scuro , schiuma grossolana , poco abbondante e poco persistente. Al naso note maltate , etiliche , leggero cacao amaro , frutta secca , liquirizia lavorata. Raggiunta la temperatura ideale il cacao vira deciso verso il cioccolato. In bocca è maltata , alcoolica , rotonda , di buona personalita' , con un finale leggermente amaro. Ritornano i toni avvertiti al naso , con un retrogusto piacevole di caffè. A voler essere eccessivamente pignoli , questa dolcezza dei malti potrebbe essere ridimensionata. Accontenta gli amanti delle trappiste ma che allo stesso tempo vogliono andare oltre cercando un po' di imperial stout dentro al bicchiere. Grande birra!
Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 16:59:32
Bruttissima sorpresa. No schiuma , piatta , al naso impercettibili note di cioccolato e tabacco. Corpo esilissimo , sembra acqua sporca...in tutti i sensi. In sospensione navigano e prosperano quelli che sembrano essere proprio residui di tabacco e lievito. Ce ne sono tanti , troppi. E quella patina in superficie , per carita' , non si puo' proprio vedere. Bottiglia sfortunata di certo , consola parzialmente il fatto che mi è stata regalata. Birra Del Borgo è molto altro e soprattutto molto meglio di cosi'. Lavandinata senza rancori ed un arrivederci ad occasioni migliori.
Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 15:14:47
Azzarderei un marrone scarico con riflessi rubino. Schiuma scarsa , grossolana e poco persistente. Al naso subito un piacevole sentore di castagna secca e un lievissimo accenno di tostato/affumicato. Piu avanti si avverte qualcosa di piu- dolce , una castagna che vira verso il mieloso. La castagna ritorna in bocca altrettanto piacevolmente con un discreto corpo , una buona beva con questi 8° che non si sentono assolutamente. La luppolatura , pur ben presente , viene domata in parte dai malti. Carbonazione esile che dapprima facilita la bevuta , ma che lentamente la porta poi verso una fase “morta” piu' o meno a meta' del secondo teku Cio- nonostante una birra che finalmente ha qualcosa da spartire con le castagne non solo nell'etichetta.
Degustata in bottiglia in data: 08/01/2011 17:04:14
Nera , schiuma cappuccino mediamente persistente. Naso leggero in toto....trovi il tostato , caffè , etilico , fumo , frutta secca. I profumi ci sono ma in tono minore ; non che mi aspetti una profumeria ambulante ma un briciolo in piu' di intensita' non fa male. In bocca è piacevole , rotonda , di corpo discreto. Si fa bere volentieri. I
Degustata in bottiglia in data: 06/01/2011 20:51:00
C'è da lavorare , e tanto. Al naso subito nota citrica e un po' di salamoia di olive. In bocca si fa pur bere , per carita' , ma urge rivedere qualcosa.
Degustata in bottiglia in data: 02/01/2011 14:10:03
Scura , schiuma cappuccino persistente. Il naso è molto intenso , tutto di malto con un tocco di farro che si sente , eccome se si sente. In bocca è beverina , piaciona , gradevole. Da migliorare in luppolatura , ma è un buon inizio.
Degustata in bottiglia in data: 02/01/2011 14:07:39
Marrone scura , schiuma grossolana mediamente persistente , bevuta a temperatura di cantina. Al naso è un esplosione di sentori dolci : caramello , cioccolato , una sfumatura liquorosa. Dopo qualche minuto esce una nota di frutta secca e di datteri , poi ancora un po' di caffè e cacao. In bocca stupisce per la leggerezza alcoolica e per il corpo non “estremo” ; ritornano i sentori avvertiti al naso , con in aggiunta una netta punta di liquirizia. Ricorda a tratti certe imperial stout americane , ma è molto meno estrema , piu' fine ed elegante. Morbida , vellutata , espressione di un artigiano che è riuscito a varcare i confini della sua terra non con il solito pecorino (senza offesa per nessuno , si intende) La sua vinosita' è ben nascosta , frutto anche di un uso molto limitato del mosto (2%)
Degustata in bottiglia in data: 02/01/2011 14:03:30
Primo assaggio del birrificio Barley. Finalmente , direi . Giallo ambrato scarico , schiuma persistente , al naso subito alcool , poi arriva una nota di frutta matura (ananas). Lasciata nel bicchiere , dopo qualche minuto esce la nota fruttata piu' complessa , una via di mezzo tra la confettura e la sciroppatura. In bocca è piena , alcoolica , avvolgente , secca e luppolata , un finale gradevolmente amaro . A differenza di tante colleghe di stampo belga , la carbonazione non risulta sgradevole e accompagna piacevolmente tutta la bevuta. Tra le italiane rispecchia bene lo stile a differenza di altre catalogate su questo sito. Si fa bere bene , ma attenzione a non esagerare , il buon Schigi ha proprio ragione. Non mi fa completamente impazzire per questa nota alcoolica un po' troppo presente. In ogni caso bravo Nicola , se le premesse sono queste , la BB10 che ho in cantina non puo' che essere degna di tanta fama.
Degustata in bottiglia in data: 26/12/2010 16:02:33
Si rasenta la perfezione. Bruna , al naso subito nota liquorosa di nocino. Poi arriva tutto : legno , alcool , soia. In bocca è acida ma non troppo , piatta , ricorda certi madeira ancora giovani. Non è una birra , non è un vino , non è un amaro. E' qualcosa di indefinito ma di meravigliosamente (quasi) perfetto.
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:37:18
Bruno legg velato , alcool e luppolo in bocca , un po' di caramello e frutta secca al naso. Molto potente come birra , seppur con un tocco di originalita' che riscontriamo nelle produzioni del bidu.
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:33:19
Giallo carico , al naso frutta gialla sciroppata che fa a braccio di ferro con la nota etilica , e in bocca ritroviamo entrambe. Schigi dice giovane , per me comunque è gia' bevibile ora.
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:31:52
Bruno carico , no schiuma , profumi intensi e complessi che spaziano dallo speziato alla frutta secca per scivolare in note piu elaborate di legno e liquoeur. Molto elegante , di classe , con un bel finale secco.
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:28:26
Ambrata , gradevolmente profumata. Su tutti prevalgono le noti dolci e di frutta secca. Si dovrebbe sentire l'agrumato (buccia di chinotto) ma non l'ho proprio sentita. Luppolatura calibrata. Comunque una buona birra , di buona beva. E , che non guasta mai , prodotta da produttori simpatici e competenti.
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:25:30
Ambrato carico , no schiuma , nota dolce di miele al naso molto presente , un po' di dattero , piatta , quando raggiunge la temperatura ideale esce anche una nota etilica seguita dal ritorno dolce del miele. Ancora un po' giovane.
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:21:40
Ramata , al naso nota lieve di malto (legg. affumicato???) , abbastanza amara ma troppo watery. Da riprovare
Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:13:15
Schiuma scarsa e poco persistente , color marrone scuro , al naso subito note di caldarrosta (castagna alla brace). Poi subentrano note piu' dolci , ritroviamo sentore dimiele di castagna senza infmaia e senza lode. Alcool eccessivo in gola che copre il retrogusto.
Degustata in bottiglia in data: 15/12/2010 11:51:29
Fiera artigianato ; color giallo dorato , poca schiuma , corpo medio , ben luppolata , beverina , poco impegnativa , buona.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:36:18
Fiera artigianato ; color ambrato carico , note di miele di castagno pazzesche al naso , in bocca è beverina ma la luppolatura viene sovrastata dall'uso dei malti. Comunque una buona birra.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:35:10
Fiera Artigianato ; color ambrato carico , al naso note abbastanza intense di speziato che scivola nel dolciastro. Di buona beva generale ma piuttosto ruffiana , anche perchè l'alcool dopo un un paio di medie inizia a farsi sentire.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:33:17
Eccellenza Birra ; il colore ha preso riflessi piu' chiari rispetto alla imperial base. In questa birra pero' c'è tutto ; vinoso , legno , acidulo , tostato , liquirizia. Stando li' ancora qualche minuto avrei potuto tirare fuori altri profumi, peccato che pur essendo una birra davvero difficile si fa bere con un certo piglio. Un piccolo capolavoro
Degustata in bottiglia in data: 05/12/2010 20:55:14
Eccellenza Birra : nera , nerissima , tosta , di corpo , alcoolica , liquirizia mostruosa su tutto e che scivola nel finale in un debole caffè. Pericolosa è un eufemismo. Birra da meditazione nel vero senso della parola, da assaporare e di volta in volta ricercare i profumi che sprigiona , magari in bel bicchiere ampio.
Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20:52:49
Eccellenza Birra : color arancio carico , al naso mandarino e agrume in generale , luppolo e ancora luppolo. Beverina , fresca , da bere sempre in quantita' a piacere.
Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20:50:14
Eccellenza Birra : luppolatura decisa e piacevole , profumi delicati , beva alle stelle. Molto easy to drink. Il pepe è leggero e assolutamente non invadente. Davvero un gran bel prodotto.
Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20:48:47
Eccellenza Birra : color nero impenetrabile , sentori di frutta secca e cioccolato , un tocco di liquoroso. In bocca è alcoolica ma comunque piena , rotonda , piacevole. Da caminetto.
Degustata alla spina in data: 05/12/2010 20:47:00