birra


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IPA Isola Palmaria Ale
Prodotta da Birrificio del Golfo
Regione Liguria
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Pacific Ale
Accessi 2751
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

bel colore ambrato intenso, con riflessi rosso rubino, appena velato. Schiuma bianca e cremosa, di buona persistenza. Naso abbastanza scarso, con predominanza di note erbacee di luppolatura con qualche sentore agrumato. Corpo medio. In bocca arriva oleosa, con un gusto decisamente amaro ed erbaceo ben supportato da una base di malto. Finale secco, retrogusto non lunghissimo un po’ erbaceo. Birra beverina, sostanzialmente buona ma poco profumata; forse più uno special Bitter che una vera IPA.

Voto 6,18
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/12/2010 11:53:21

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Una classica IPA. Schiuma abbastanza persistente, ben luppolata.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/02/2010 17:04:18

pacosud (32) termoli (CB), Italia

provata una bottiglia del lotto 36, ma nonostante fosse l'unica cosa fresca in una giornata afosa, ho avuto difficolta a finirla.

Voto 1,78
Aspetto 2/10
Aroma 1/10
Gusto 2/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 02/08/2008 00:16:13