birra


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Solea
Prodotta da Boero (produzione sospesa)
Regione Piemonte
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con luppolo saaz
Accessi 2355
pag77 (158) Napoli (NA), Italia

A naso appare lievemente sulfurea, anche il gusto non è pregvole facendo risaltare il sulfureo. Probabilmente deriva da una non perfetta fermentazione.

Voto 5,88
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 24/02/2007 00:12:05

HOPFENUNDMALZ (13) saison (BI), Italia

aroma di erba /fieno,colore giallo paglierino scarico,leggermente opalescente.sciuma bianca,fine e consistente.Gusto secco,sentori erbacei e di lievito,corpo discreto.carbonazione non eccessiva,la frizzantezza si sente molto nel palato.finale di luppolo e leggermente acidulo.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/02/2007 17:38:56