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Ri-assaggiata dopo un mese di conservazione come si deve e....l'alcol non più invadente ma si nasconde benissimo. tutto confermato quello che c'era già di buono. ottima!
Degustata in bottiglia in data: 22/10/2013 14:28:23
Colore nero denso, schiuma nocciola non molto persistente, al naso note cacao e liquerizia, si avverte l'alcol suprattutto verso la fine. In bocca il corpo e' medio, cacao e cioccolato, di nuovo l'alcol esce verso la fime del bicchiere, finale amaro che asciuga molto. Avrei preferito meno carbonazione e un po' più corpo
Degustata in bottiglia in data: 13/09/2013 21:10:14
color nero impenetrabile, ottima schiuma beige. naso tostato, cacao e floreale. in bocca media carbonazione, aromi di cioccolato fondente e cacao amaro protagonisti, accompagnati nel finale da sottili note di caffè e liquirizia. morbida e corposa, buon amaro in chiusura. nascosto benissimo l'alcol. ottima.
Degustata in bottiglia in data: 22/07/2013 05:12:03
oboh?! l'ho'sempre'sottovalutata invece e bela bilaciata tra alcol note caffettose e liquerose... cosigliata!
Degustata alla spina in data: 26/04/2013 15:40:45
Aspetto di una grandiosa imperial porter con quel bel colore nero impenetrabile e quel bel cappello di schiuma nocciola, e anche dal punto di vista aromatico ci siamo discretamente anche se con meno convinzione: gli aromi tipici (cacao,liquirizia e caffè) ci sono tutti anche se un po dosati col freno a mano, ma è in bocca che delude molto questa birra perchè la luppolatura eccessiva ( completamente fuori stile) e mal bilanciata copre i sapori tipici di una imperial porter con una nota amara troppo troppo invadente...solo la gradazione è quella che ci si aspetta da una birra di questo tipo e devo dire che l'alcohol è anche ben bilanciato, ,ma ciò gli da appena la sufficenza a livello di sapore. Siamo ben lontani dalle fantastiche baltic porter di koskipanimo.
Degustata alla spina in data: 17/02/2013 03:55:46
Stranamente l'alcool e' ben bilanciato. Non mi entusiasma, specie il finale troppo amaro. Ai posteri l'ardua sentenza.
Degustata in bottiglia in data: 14/11/2012 23:53:59
imperial porter molto convincente morbida al palato e sinuosa in bocca corpo ben bilanciato nonostante i gradi alcolici ottimo prodotto
Degustata in bottiglia in data: 22/06/2012 15:28:30
Spina a Pasturana 2012 - Colore nero impenetrabile. L'aroma è di caffè, con un lieve sentore di cacao. Corposa, con finale amaricante. Da ri-assaggiare spillata a dovere e in un bicchiere di vetro...
Degustata alla spina in data: 10/06/2012 10:33:07