birra


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X-Ray
Prodotta da BrewFist
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Porter - Robust Porter
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 20,2 °P
Gradi alcolici 8,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore EBC 106
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Imperial Porter
Scheda prodotto
Grande Birra Guida Slow Food 2015
Accessi 3272
Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Ri-assaggiata dopo un mese di conservazione come si deve e....l'alcol non più invadente ma si nasconde benissimo. tutto confermato quello che c'era già di buono. ottima!

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/10/2013 14:28:23

Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Colore nero denso, schiuma nocciola non molto persistente, al naso note cacao e liquerizia, si avverte l'alcol suprattutto verso la fine. In bocca il corpo e' medio, cacao e cioccolato, di nuovo l'alcol esce verso la fime del bicchiere, finale amaro che asciuga molto. Avrei preferito meno carbonazione e un po' più corpo

Voto 6,7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/09/2013 21:10:14

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

color nero impenetrabile, ottima schiuma beige. naso tostato, cacao e floreale. in bocca media carbonazione, aromi di cioccolato fondente e cacao amaro protagonisti, accompagnati nel finale da sottili note di caffè e liquirizia. morbida e corposa, buon amaro in chiusura. nascosto benissimo l'alcol. ottima.

Voto 7,4
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/07/2013 05:12:03

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

oboh?! l'ho'sempre'sottovalutata invece e bela bilaciata tra alcol note caffettose e liquerose... cosigliata!

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 26/04/2013 15:40:45

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Aspetto di una grandiosa imperial porter con quel bel colore nero impenetrabile e quel bel cappello di schiuma nocciola, e anche dal punto di vista aromatico ci siamo discretamente anche se con meno convinzione: gli aromi tipici (cacao,liquirizia e caffè) ci sono tutti anche se un po dosati col freno a mano, ma è in bocca che delude molto questa birra perchè la luppolatura eccessiva ( completamente fuori stile) e mal bilanciata copre i sapori tipici di una imperial porter con una nota amara troppo troppo invadente...solo la gradazione è quella che ci si aspetta da una birra di questo tipo e devo dire che l'alcohol è anche ben bilanciato, ,ma ciò gli da appena la sufficenza a livello di sapore. Siamo ben lontani dalle fantastiche baltic porter di koskipanimo.

Voto 6,72
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 17/02/2013 03:55:46

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Stranamente l'alcool e' ben bilanciato. Non mi entusiasma, specie il finale troppo amaro. Ai posteri l'ardua sentenza.

Voto 5,12
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 14/11/2012 23:53:59

stoutvigatto (50) milano (MI), Italia

imperial porter molto convincente morbida al palato e sinuosa in bocca corpo ben bilanciato nonostante i gradi alcolici ottimo prodotto

Voto 8,2
Aspetto 10/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 22/06/2012 15:28:30

blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Spina a Pasturana 2012 - Colore nero impenetrabile. L'aroma è di caffè, con un lieve sentore di cacao. Corposa, con finale amaricante. Da ri-assaggiare spillata a dovere e in un bicchiere di vetro...

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 10/06/2012 10:33:07