Ranking: 72% Voti: 5
Riprovata a distanza di tempo. Nulla che faccia pensare ad una Kolsch, agrumato ed erbaceo al naso, assolutamente assenti nelle vere birre di Colonia. Troppo amaro nel finale. Spero almeno abbia usato lievito koelsh, ma e' una birra abbastanza confusa. Il Nelson Sauvin in questo stile el ga entra propi nagutt. Deludentissima.
Degustata in bottiglia in data: 22/01/2014 01:46:35
paglierina, molto limpida, schiuma grossolana ma soffice e molto invitante. Naso di frutta dolce e leggermente speziato, corpo leggero con i malti in retroguardia e una carbonazione leggera, finale piu' maltato e chiuso da un pronunciato erbaceo. Birra pericolosissima e buonissima. Il birraio ha fatto centro.
Degustata in bottiglia in data: 05/09/2013 20:08:35
Al naso quanto di piu' lontano da una vera Koelsch, con i soliti toni agrumati ed erbacei a farla da padrone, assolutamente fuori posto. Meglio in bocca, ma tutto sommato una birra troppo ibrida per entusiarmarmi. Peccato perche' alcuni prodotti del birrificio sono notevoli, altri molto meno. Non sembra esserci via di mezzo. Probabilmente questa birra e' stata erroneamente inclusa in questo stile, ma ne dubito, viste le note scritte direttamente da loro.
Degustata in bottiglia in data: 06/03/2013 10:17:34
Gialla paglierina con riflessi verdognoli, opalescente, schiuma candida abbondante e fine, di buona persistenza. Olfatto in cui emerge subito il tono agrumato ed erbaceo dei luppoli americani (mandarino), punte mielate chiare e floreali delicate emergono con l'innalzarsi della temperatura. In bocca ha un attacco di miele di robinia, molto delicato, subito sovrastato da un netto e lunghissimo amaro agrumato di pompelmo rosa, punte sapide "terragne" ai lati della lingua, un finale harshy perfetto per l'estate.
Degustata in bottiglia in data: 25/07/2011 22:01:03
Ambrata. Shiuma di media persistenza. Al naso pompelmo, pera e mango. In bocca ananas, agrumato. Tanto buon luppolo rendono questa birra davvero eccezionale. Equlibrata e beverina si lascia bere piacevolmente senza mai stancare. Un'ottima birra tra le migliori mai provate ! Complimenti .
Degustata in bottiglia in data: 25/07/2010 13:10:46