birra


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O.G. 1056 La spada nella botte 2013
Prodotta da Carrobiolo (Fermentum)
Regione Lombardia
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Maturazione 14 settimane in carati di rovere utilizzati da Jacopo Poli per affinare la sua grappa “Bassano 24 Carati”
Accessi 1124
psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Maturare una pils in botte e' un suicidio, anche se quest'ultime sono di ultimo passaggio. Il corpo delicato non regge il legno. Leggero mielato da malto subito coperto da vaniglia e legnoso. Bevuta a fatica. Esperimento fallito.

Voto 4,28
Aspetto 6/10
Aroma 3/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 22/01/2014 01:51:08