birra


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Sophie
Prodotta da Gilac
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Brown Ale - Northern Brown
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 15,3 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore Colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata
Aroma Intensi aromi piacevolmente fruttati
Gusto Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2449
raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Birra non particolarmente interesante.Di poca personalità.

Voto 5,1
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 09/04/2011 12:09:32

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Color ramato con schiuma evanescente. Al naso leggero fruttato. In bocca troppo lievito subito, e nel finale anche leggero sentore di cartone. Bottiglia difettata.

Voto 4,54
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 08/04/2011 14:11:12

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Salone del Gusto 08 - come per la Thea, anche questa riscontrava difetti (molto simili) come il solvente e l'astringenza.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 27/10/2008 10:10:44

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

Birra senza difetti, ma molto simile alla Caesar. Schiujma scarsa. Il malto la fa sempre di padrone sia al naso che in bocca. Amaro presente ma deicsamente "slegato" dal resto dei sapori... Anche questa da riprovare. Voto 6-

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/05/2008 15:21:38