Ale - Brown Ale - English Brown Ale
Aroma: Aromi di fruttato contenuti, aromi da luppoli da poco a nulli. Può avere un sentore di caramello dovuto al malto.
Aspetto: Da oro scuro a marroncino.
Sapore: Da delicata a moderata dolcezza, con un carattere di nocciola. Giusto bilanciamento con sapori di luppolo da bassi a nulli. Accettabili sia un basso diacetile, come anche sapori fruttati derivanti da esteri.
Sensazione al palato: Corpo da medio-leggero a medio, con un finale asciutto.
Impressioni generali: Più secca e più orientata verso il luppolo rispetto alle English Brown Ale, con un carattere più orientato verso il nocciola che verso il caramello.
Storia/Commenti: Le birre di stile "English Brown" sono molto suddivise in sotto-stili a seconda delle aree geografiche.
Ingredienti: Malto "English mild" o "Pale " con aggiunte di malti caramellati. Ci può essere anche una limitata aggiunta di malti più scuri. Varietà di luppoli Inglesi. Acqua moderatamente carbonata.
Caratteristiche generali:
O.G. : 1040-1050 F.G. : 1010-1013
IBU : 15-30
SRM : 12-35
ABV : 3,5-5,0%
Birre | Produttore | Voti | Ranking | Gradi | Foto |
Fresh Prince of Bellazzi
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Bellazzi
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1
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84%
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5,8%
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Jehol
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Bi-Du (produzione sospesa)
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13
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80%
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4,7%
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Chester Brown (ghost batch 1)
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Dada
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2
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73%
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5,2%
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Vecchia Volpe
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Valcavallina
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3
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73%
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4,8%
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Bacon
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Stavio (produzione sospesa)
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1
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71%
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4,5%
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Flebo
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La Casa di Cura
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1
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69%
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4,3%
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OG 1048 Brown Ale
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Carrobiolo (Fermentum)
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4
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66%
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4,9%
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Katane
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Birrificio del Faro
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1
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50%
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4,5%
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Sophie
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Gilac
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4
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50%
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5,5%
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BirrOne Bruna
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Birrificio B & C (produzione sospesa)
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0
|
0%
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4,5%
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Rossa
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Birra del Reno
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0
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0%
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5,8%
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CROM
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Cerqua
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0
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0%
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5,8%
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Calavera
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La Cruda
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0
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0%
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6%
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Te Dico Fermate 2.0
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Birstrò (produzione sospesa)
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0
|
0%
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5,5%
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Grizzly Beer
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Via Priula
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0
|
0%
|
4,6%
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Dolcenera
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Eretica
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0
|
0%
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5,5%
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Opi
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Biboz (produzione sospesa)
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0
|
0%
|
5,8%
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Lato B
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Ingargiola (produzione sospesa)
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0
|
0%
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5,5%
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Tratto Spino
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Birra Monte Baldo
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0
|
0%
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6,5%
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Cleveland Brown Ale
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Brewnerd
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0
|
0%
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5,2%
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Brownie
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Rotorcraft Brewery
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0
|
0%
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6,2%
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Accademia Degli Oscuri
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La Collina
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0
|
0%
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5%
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La Rossa
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Birra Strammusa (produzione sospesa)
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0
|
0%
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5,3%
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Brown Ale
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Birpa (produzione sospesa)
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0
|
0%
|
5%
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Mussa
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Primo Campo
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0
|
0%
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6%
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Erice
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Baroni Birra
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0
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0%
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4,6%
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Craftvoll
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Guggenbräu
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0
|
0%
|
5,4%
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Eris
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Draco’s Cave
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0
|
0%
|
6,6%
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Tauriel
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082Tre
|
0
|
0%
|
5,0%
|
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Jubilo
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San Biagio
|
0
|
0%
|
8%
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Skipper Scott
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Hoopsbeer
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0
|
0%
|
5,5%
|
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