birra


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Kukumerla
Prodotta da Grado Plato
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici 23 °P
Gradi alcolici 10 %
Temperatura di servizio 12-14 °C
Schiuma

di colore chiaro, pannosa, non molto persistente

Colore Giallo dorato carico, senape
Aroma Malto, frutta secca, frutta sciroppata, fico.
Gusto

Birra densa, quasi oleosa, con un amaro poco pronunciato, frutta secca, frutta sciroppata, ottimo corpo.

Abbinamenti gastronomici Da provare con il torrone, il croccante, i marron glacée, torte e dolci vari
Note Birra stagionale servita alla spina durante il periodo freddo che sfocia nei giorni della merla(mesi dicembre/gennaio)
Accessi 3610
yaounde (115) milano (MI), Italia

Colore ambrato, schiuma interessante . Ottimo sapore iniziale ma soprattutto un piacevolissimo e lungo e confortevole finale con sentori avvolgenti e riscaldanti

Voto 9,28
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 03/01/2012 20:10:29

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Ambrato carico , no schiuma , nota dolce di miele al naso molto presente , un po' di dattero , piatta , quando raggiunge la temperatura ideale esce anche una nota etilica seguita dal ritorno dolce del miele. Ancora un po' giovane.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 21/12/2010 12:21:40

Catan (137) Roma (RM), Italia

colore tendente all'ambrato, bellissima schiuma cremosa mediamente persistente.al naso sono evidenti la morbida maltatura e le decise note di frutta sciroppata e secca.in bocca la tendenza è verso sapori dolci ma non stucchevoli ed il lungo finale, dove esce il tenore alcolico, è caldo e avvolgente.di notevole spessore il corpo e lunga è la persistenza.ottima

Voto 9,1
Aspetto 10/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 13/12/2009 13:45:40