birra


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D’uva Beer
Prodotta da Loverbeer
Regione Piemonte
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 8 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note Con l'aggiunta di mosto fiore di uva Freisa
Accessi 4135
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Ottima, il genere deve piacere come per tutte le loro birre. Molto ben riuscita per l'equilibrio "birra/vino".

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/07/2013 12:06:38

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Al naso subito un grande fruttato che lascia spazio piu' avanti a note legnose. in bocca buona , ma me la ricordavo molto , ma molto piu' "importante" , sia in aroma che in gusto. Croce e delizia di queste birre è il valore aggiunto del mosto , diverso di anno in anno e quindi una variabile in tutto e per tutto. Da riprovare

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/02/2012 20:21:43

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Meravigliosa creazione di Valter, davvero molto complessa, almeno per me, ma incredibilmente attraente, stuzzicante, e soprattutto unica. Viva gli esperimenti.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 07/10/2011 14:16:52

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Bevuta a Pasturana 2011. Ambrata carica, opalescente, olfatto intenso vinoso e fruttato. Al gusto ha un inizio mielato, subito rimpiazzato da una corposità vinosa, con nette punte acidule ai lati e toni d'arancia che emergono con l'aumento della temperatura. Un'appagante rotondità etilica e vinosa sul palato e un finale asciutto e pulito. Un altro colpo da maestro.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 03/07/2011 11:48:44

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Divina. Un capolavoro dell'arte brassicola. Grande Walter.

Voto 9,28
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 15/05/2011 20:17:08

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Classica birra in cui si sente l'aggiunta di mosto. Il colore è rubino scuro, la schiuma scarsa e poco persistente. Al naso e in bocca si avvertono molto evidenti i sentori vinosi.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/04/2011 09:28:43