birra


Per votare è necessario autenticarsi

Pan Negar
Prodotta da Menaresta
Regione Lombardia
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 3,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Session stout con grano sareceno ed avena. 30 IBU.
Birra Quotidiana Guida Slow Food 2015
Accessi 2297
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Decisa e molto accattivante, trovandogli un difetto l'amaro è un po' incisivo!

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/11/2013 16:43:43

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Provata ieri finalmente alla spina, dopo un paio di assaggi in bottiglia. Naso abbastanza debole, torrefatto su tutti. Corpo blando e 'watery', ci vorrebbere un po' piu' di corpo. Finale amaro di persistenza troppo lunga per il genere. Grano saraceno non pervenuto. Senza infamia e senza lode.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 06/03/2013 10:04:35

alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Bel colore ebano scuro con schiuma nocciola pannosa e persistente. Aromi di cioccolato a caffè e liquirizia a non finire ma in bocca si perde un pochino, non so se è dovuto all'uso del grano saraceno o altro, e anche un pelino watery e poco corposa per una birra del genere. Birra con potenzialità enormi ma da migliorare decisamente

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 10/02/2013 19:30:18

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Assaggiata all'OBF 2010, scura con bella schiuma nocciola persistente. Olfatto deciso e dominato da toni torrefatti e di cacao magro, al gusto è una discreta interpretazione del genere Dry Stout, corpo un po' troppo esile

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 27/03/2011 15:57:14

ciaba (213) milano (MI), Italia

Ebano con schiuma nocciola persistente. Aroma malti tostati, polvere di liquerizia e di caffè. In bocca una birra ben equilibrata, un ottimo amaro chw avvolge il palato e rimane sulla lingua . Un'altra gran birra .

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2010 18:14:07