birra


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Ipè Extra Hop
Prodotta da San Paolo
Regione Piemonte
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note Versione più luppolata della Ipé
Accessi 3022
Stiv (150) Alba (CN), Italia

APA 100% forse anche qualcosa in +. tanto luppolo, palate di Cascade, ma proprio tanto! non che non mi piaccia anzi, però copre tutto il resto...

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 27/10/2011 19:02:36

Catan (137) Roma (RM), Italia

bel colore arancio leggermente velato, schiuma compatta, abbondante e persistente. naso americano, dominato dalle intense note agrumate dei luppoli.in bocca spicca l'aromaticità della luppolatura che ben si lega ad una buona componente maltata.l'ottimo corpo si snellisce via via nel lungo finale secco ed amaro.veramente una grande apa.

Voto 8,48
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 04/12/2010 10:48:33