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Bevuta nel giugno 2013: birra affumicata vagamente in stile Bamberg, colore scuro e schiuma media, al naso discreta e nettamente affumicata, in bocca povera di corpo e di carattere, chiaramente affumicata ma con un tenore alcolico a mio giudizio più basso dei 5% dichiarati. Non ci siamo.
Degustata in bottiglia in data: 07/06/2013 14:09:59
Colore scuro, sul marrone, riflessi rossicci, schiuma spessa tendente a diradarsi. Al naso spicca subito l'affumicato, che si ripropone anche al palato, lasciando poi spazio a un retrogusto tostato. Amaro da luppolo quasi inesistente. Birra gradevole da bere "una tantum", soprattutto per quanto mi riguarda, dato che non sono un amante del genere.
Degustata in bottiglia in data: 12/10/2011 16:36:44
di colore marrone scuro , impenetrabile . Schiuma persistente chiara . Una tipica rauch prodotta con selezione malti di Bamberg. Gusto affumicato persistente . Birra ottima da gustare con stinco di maiale al forno.
Degustata in bottiglia in data: 01/04/2010 14:52:21
Colore mogano scurissimo e torbido, con riflessi rossastri, non molto bello; forma un ampio cappello di schiuma bianca molto persistente. Ottimo odore di legno affumicato, fortissimo e “caldo”, avvolgente al punto da ricordare il prosciutto affumicato tipico della Selva Nera. Purtroppo al naso non è avvertibile altro. Dolce, l’affumicato si fa sentire anche in bocca lasciando in sottofondo leggere note di malto tostato e caramello. Corpo decisamente leggero, buona beva. Finale secco e non molto lungo, con retrogusto amaricante di tostatura appena pronunciato. Birra ancora da assestare, l’affumicatura è di buona qualità e piacevole, ma un po’ troppo invadente e ci vorrebbe qualcos’altro oltre ad un buon aroma.
Degustata in bottiglia in data: 31/03/2010 12:02:06
scura buona schiuma note di malto e tostato affumicato in bocca non agressiva l’affumicato fa da padrone ma non eccessivo
Degustata in bottiglia in data: 11/06/2008 13:53:08
Colore molto scuro e buona schiuma bruna, ottimo profumo affumicato (grasso, tipo pancetta), salvo poi attenuarsi moltissimo in bocca! boh!?
Degustata in bottiglia in data: 28/11/2007 22:24:05