birra


Per votare è necessario autenticarsi

Préda (La Rossa)
Prodotta da StataleNove
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Birre Affumicate - Classic Rauchbier (affumicata)
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 16 °P
Gradi alcolici 6,6 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 30 IBU.

TERZA CLASSIFICATA Premio Birra dell'Anno 2013 nella Categoria 19 Birre Affumicate, alta e bassa fermentazione

PRIMA CLASSIFICATA Premio Birra Artigianale dell'Anno 2012 nella categoria Birre Affumicate
Accessi 2850
lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia

Birra affumicata... poco affunicata, al naso appena percettibile come in bocca. Corpo medio, amaro delicato, beverina ma non entusiasmante, c'è forse ancora da lavorarci un po' sopra. Tutto sommato piacevole.

Voto 5,5
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 01/04/2011 18:06:21

ciaba (213) milano (MI), Italia

Alla spina al birrificio una rauch inconfondibile dal color ambrato carico quasi caffè, naso affumicato che si ritrova in bocca piacevolmente come una rauch deve essere. In bottiglia invece non so ma completamente diversa, anonima e priva di caratteristiche rauch a parte il colore ! In bottiglia non rende!

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 14/11/2010 11:06:55