birra


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Rosa!
Prodotta da Via Priula
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione Spontanea
Bicchiere Cilindrico (Tumbler)   
Gradi saccarometrici 11 °P
Gradi alcolici 4,3 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note blanche acida ai lamponi. 11 IBU. Prodotta presso Hibu

Guida Slow Food Birre d’Italia ed- 2015: riconoscimento Birra Quotidiana
Accessi 2303
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore rosastro, con schiuma quasi inesistente. Al naso non è molto invadente, una leggera punta di fruttato. In bocca invece mi soddisfa un pò di più, non molto carbonata, rende la bevuta piacevole e dissetante.

Voto 6,68
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/01/2014 01:04:25

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Eccessivamente annacquata, purtroppo la base blanche non aiuta questo genere di prodotti. Su base lambic sarebbe un'altra cosa. Bevibile, comunque, e molto dissetante. Profumatissima.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2012 01:22:13

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

riprovata in bottiglia. questa volta mi ha lasciato perplesso. molto diversa che alla spina. colore indefinibile, molto molto chiaro, quasi grigino. poca schiumetta, pressochè inesistente. naso: aromi molto sottili, lieve acidità, freschezza e lampone. bocca: è brutto a dirsi ma sembra acqua minerale con una spruzzata di lamponi. piatta. spiacevole. che succede? o venduta troppo acerba oppure non so.

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 18/12/2012 22:39:02

malto.matto (318) Milano (MI), Italia

color rosato, opalescente. schiuma più intensa di quanto mi aspettassi. al naso esplosione di frutta e freschezza, lieve dolcezza e una punta di acidità. in bocca molto sapida e interessante. medio-alta carbonazione, aromi fruttati dei lamponi protagonisti, poca acidità. scorre piacevolmente e invoglia a farsi un altro bicchiere. davvero niente male.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 09/12/2012 12:27:37

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Colore rosa torbido, schiuma leggera, al naso lampone e un leggero erbaceo di luppolo. Al palato subito l'attacco acido del frumento e successivamente il lampone, anche esso acido e fruttato. Finale morbido.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/07/2011 19:12:15

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Colore rosa pieno, opalescente. All'olfatto è un esplosione di lamponi con note zuccherine (contiene fiocchi d'avena). Al gusto ha un netto attacco di lampone e fragolina di bosco temperato da una vivace acidità ai lati e da un amaro agrumato finale (limone, pompelmo). Buona e dissetante anche se chi ama la Framboise belghe su base lambic la troverà un po' troppo arrotondata. L'ho trovata meglio nei 2 assaggi alla spina che in bottiglia.

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/06/2011 23:15:56