birra


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Swing
Prodotta da Birrificio 63
Regione Valle d'Aosta
Stile (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note  
Accessi 1928
blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Colore biondo velato, limpida. Aroma di miele ma anche diacetile. In bocca è di tendenza dolce. Anonima.

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 26/09/2011 10:14:52

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Gialla paglierina con riflessi verdognoli, limpida, schiuma bianca di grana media abbastanza persistente. Olfatto dominato dal mielato di malto, che vira verso un fruttato e un toffee burroso che, da stile, non ci dovrebbero essere. In bocca ha un attacco molto maltoso, quasi chewy, amaro erbaceo persistente (anche troppo per i canoni dello stile Helles) ma soprattutto un po' allappante, non lascia il palato pulito.

Voto 5,2
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 12/07/2011 12:44:50

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Pulita , beverina e bilanciata. Da tutto pasto.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:51:25