birra


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OG 1056 Pils
Prodotta da Carrobiolo (Fermentum)
Regione Lombardia
Stile (Lager) - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici 14 °P
Gradi alcolici 5,3 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra Quotidiana Guida Slow Food 2015
Accessi 2135
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

eurhop 2014: color paglierino, naso erbaceo, crosta di pane, lieve miele, in bocca cereale, miele, amaro erbaceo....bella pils

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 08/10/2014 16:20:09

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Buona birra, nel complesso ben bilanciata, peccato per il diacetile al naso. Accidenti, che peccato.

Voto 5,74
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2012 00:23:30

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Gialla dorata carica, opalescente, bella schiuma poderosa, bianca e persistente, di grana media, vivace perlage. Olfatto in cui emergono subito le pungenze del Saatz, quindi toni floreali primaverili e un delicato mielato d'acacia. Al gusto dominano i toni erbacei amari, con una punta di agrumato nel lunghissimo retropalato, poco percettibile il dolce di malto in punta, forse un accenno di lieviti in bocca appena versata, carbonatazione vivace.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 24/07/2011 13:56:15

ciaba (213) milano (MI), Italia

color giallo paglierino con schiuma bianca di media persistenza. Aroma note di miele e orzo. In bocca note di fieno con un amaro appena accennato. Fresca e beverina .

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 18/07/2010 12:21:00

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara buona schiuma piuttosto persitente note leggeremnte erbacee un po maltate cereali in bocca leggeremente erbacee piuttosto fresca un buona nota amara piuttosto persitente

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/07/2009 16:44:44