birra


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Entremota
Prodotta da I'B
Regione Toscana
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 10 %
Temperatura di servizio 12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1667
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

La prima volta che ho assaggiato questa birra era una Belgian Strong, poi l'ho ritrovata quasi una sour e adesso cerca di essere una imperial stout. Sono un pò confuso, ma in ogni caso non ha ne aroma ne corpo per avvicinarsi minimamente ad una i.s.

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 06/11/2013 11:03:55

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Questa birra l'ho ritrovata completamente cambiata rispetto alla prima volta che l'assaggiai. Colore tonaca di frate con fine schiuma che svanisce presto. Al naso deciso caramello, mentre in bocca ha un buon corpo, che nasconde bene l'alta gradazione, molto acetica al palato che quasi si avvicina come stile ad una sour ale. Buona.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/02/2011 12:22:32

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore tonaca di frate con fine schiuma che svanisce presto. Aroma fiacco, leggera tostatura e poco altro. In bocca non è molto convincente, gusto decisamente terroso e finale lontano dalla qualità che necessita lo stile. Birra non ancora pronta, da rivedere.

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 21/10/2010 23:51:35

ciaba (213) milano (MI), Italia

color caffè , impenetrabile dalla sottile schiuma color nocciola impersistente. Aroma di caffè e legno bagnato. Di consistenza corposa , risalta una lieve acidità e alla fine lega la bocca quasi con un gusto di terra . L'alcool non lo senti al gusto ma i 10% ci sono tutti . Da perfezionare .

Voto 5,4
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 12/04/2010 18:15:39