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Dorata un po opaca, il naso è sovrastato dal sauvin con i suoi aromi fruttati che ricordano gli acini d'uva più degli sprazzi di agrume. In bocca riesce ad unire alla facilità di beva di una blonde ale un corpo adeguato a supportare sia l'asprigno del sauvin che l'amaro potente. Davvero ben fatta
Degustata alla spina in data: 22/09/2014 15:40:07
Naso fortemente caratterizzato dal luppolo.Si sente del pompelmo.In bocca è beverina,con un amaro molto deciso che pulisce la bocca
Degustata alla spina in data: 15/07/2012 10:38:54
Pasturana 2012 - l'ho trovata molto cambiata, infatti sul cartello c'era scritto : "prodotta con Simcoe e Nelson Sauvin". L'ho trovata addirittura migliorata rispetto al passato, una spremuta di luppolo comunque ben equilibrata. Il Nelson onestamente non ce l'ho sentito e forse è un bene. Estremamente beverina. Ottima, una delle migliori a Pasturana.
Degustata alla spina in data: 10/06/2012 10:13:59
Color giallo velato con schiuma poco abbondante e poco persistente. Mi aspettavo tanta frutta al naso invece trofo un erbaceo importante , pulito , quasi un sentore di campagna che evolve a tratti in un balsamico dapprima timido ma a seguire piuttosto disinvolto. Si beve , come da previsioni , in modo disumano , al limite della legalita'. Io non ho fatto in tempo a scrivere queste poche righe e ho fulminato gia' la bottiglia , peraltro non in temperatura , un filo caldina. Forse , dico forse , un po' troppo leggerina di corpo.
Degustata in bottiglia in data: 22/05/2011 21:52:11
un bel pompelmo rosa dai riflessi ramati accesi. Schiuma evanescente . Aroma di agrumi molto gradevole con note floreali . In bocca perde un po' e rimane il gusto leggero del luppolo e poi c'è un qualche cosa che non mi convince tipo il corpo non pieno, anonimo . Il carattere di questa birra deve forse ancora emergere. Mi aspettavo di più !
Degustata in bottiglia in data: 22/06/2010 19:35:35
Ibf Bologna un po' più "chiusa " rispetto al solito comunque gran bel naso. la birra è molto gradevole ,ben bilanciata . Rimane un amaro pieno e gradevole.
Degustata alla spina in data: 13/12/2009 19:13:41
in bottiglia meno intensa le note luppolate ma sempre piacevoli e un amaro più marcato
Degustata in bottiglia in data: 05/10/2009 00:24:46
chiara buona schiuma buona persitenza il naso è fresco luppolato kiwi uva in bocca poco corpo leggero tocco di grano beverina ben luppolata non solo nelson
Degustata alla spina in data: 20/07/2009 00:12:46