birra


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IPA
Prodotta da White Dog Brewery
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,4 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2819
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Ambrato intenso, naso fruttato, speziato,leggermente erbaceo, in bocca attacco maltoso, lieve miele, fruttato, amaro finale simpatico. ogni tanto una ipa vecchio stampo ci vuole :)

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/05/2014 16:09:11

KIKO (213) Bologna (BO), Italia

poca schiuma ma persistente e un colore ambrato ben carico, al naso sentori maltati un po' caramellati purtoppo con note vagamente di solvente, in bocca di nuovo malto e caramello con note tostate seguito da un buon amaro un po' schiacciato dal dolce del caramello. Mi aspettavo di più!

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 02/08/2012 20:12:16

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Color ambra con bellissima schiuma fine e molto persistente.Al naso si sente un pò di erbaceo e di luppolo.In bocca qualche nota maltata e un buon amaro.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/08/2011 20:16:31

ciaba (213) milano (MI), Italia

color ambrato scuro con aroma speziato. In bocca il gusto è amarognolo , malto tostato con sentori di radice di liquerizia.

Voto 6,28
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/10/2010 21:22:41

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bottiglia maltrattata o lotto di produzione (022/10) poco riuscito ? Color ambrato velato, schiuma ocra, fine e di buona persistenza. Naso molto poco pronunciato, qualche sentore erbaceo e lievito. Il gusto non migliora di molto: malto tostato, ancora lieviti invadenti, leggera tostatura ed una fastidiosa astringenza. Finale secco con un retrogusto amaro erbaceo. Birra molto mediocre, caratterizzata da una invadenza eccessiva dei lieviti che la rendono "pesante",poco bevibile e molto poco profumata. Da dimenticare in fretta.

Voto 4,9
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:12:07

lobo69 (45) Sant'agata bolognese (BO), Italia

Bevuta regolarmente a pompa nei pub della zona e' un'ottima IPA con note fruttate e amaro persistente, corpo medio e bevibilità buona. Con questa birra Steve non sbaglia mai ed è abbastanza costante nel gusto. Da evitare in bottiglia, la carbonazione ne rovina le qualitò che vengono esaltate dalla spillatura a pompa!

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 04/08/2008 18:11:34

Daniele (615) cagno (CO), Italia

bevuta hand pump al salone della birra media schiuma ambrata note lupplolate e maltate in bocca piena pulita malto e luppolo che però non è abbondante

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2008 15:23:35