birra


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Porter Wagoner
Prodotta da White Dog Brewery
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Porter - Robust Porter
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 16,0 °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3146
KIKO (213) Bologna (BO), Italia

Birra nera con buona schiuma nocciola, all'odore nulla di eccezionale. In bocca su una base di malto tostato di delineano importanti note di caffe e sentori di liquerizia. Molto bevibile.

Voto 5,82
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/06/2012 20:34:57

ciaba (213) milano (MI), Italia

Ebano con schiuma persistente . A naso aroma di polvere di caffè ed in bocca il gusto è di caffè e malto tostato . Una regina porter degna del nome che si fregia . Ottima

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 16:06:29

Davide Bussola (44) Dormelletto (NO), Italia

Birrart 2010 : Bell'aspetto ebano, schiuma pannosa. Al naso tanto caffè e cioccolato, tostato. In bocca piena, corposa e avvolgente, molto tostata. Bella ri-scoperta.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13:14:36

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

torbido colore ebano scuro - quasi nero - che forma una schiuma nocciola discretamente persistente. L'aroma non è fortissimo, ma è comunque da un buon malto tostato, con qualche sentore di caffè. Al palato si presenta abbastanza dolce con predominanza, ancora, di malto tostato; il corpo è medio, oleoso, con un retrogusto secco e leggermente amarognolo con buoni sentori di cacao. . Ottima bevibilità.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 15:31:53

Catan (137) Roma (RM), Italia

nera con schiuma abbondante e compatta color nocciola molto persistente.il naso è penalizzato dalla persistenza fin troppo lunga della schiuma, che non permette di valorizzare gli aromi:si percepiscono solamente note di lievito, mollica di pane e niente di più.in bocca l'attacco maltato è bilanciato da un pulito finale amaricante;equilibrata e decisamente beverina, anche grazie al corpo fin troppo leggero.carbonazione bassa.porter ben fatta.

Voto 7,14
Aspetto 9/10
Aroma 5/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 21/02/2010 10:59:17

Oigroig (11) Modena (MO), Italia

Cotta Autunno 2008, degustata diversi mesi dopo per lasciarla evolvere correttamente. Colore nero leggermente torbido, testa nocciola di buona persistenza, sicuramente una birra discretamente proteica. Il grande corpo e lo spiccato aroma di liquerizia la scostano leggermente dallo stile Porter, ciononostante un'eccellente bevanda. Si conserva benissimo nel tempo e anzi è ottima da lasciar invecchiare, gli 8 gradi alcolici (sul sito ne sono indicati 6 ma già da diversi batch la gradazione è questa) coadiuvano la sua evoluzione.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 25/03/2009 17:43:59

Daniele (615) cagno (CO), Italia

scura buona schiuma persistente il naso non è molto intenso ma piacevole note maltate tostato caffe cioccolato.in bocca malti tostati abbastanza secca l'amaro fatica un po a sentirsi ma poi arriva persistente poco frizzante puttosto facile da bere

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 12/11/2008 00:30:37

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Imbottigliata il 19/01/2008. Bel colore nero e schiuma cappuccino.Caffè , cioccolato , liquirizia e nocciole al naso.In bocca prevale il caffè , ma arriva subito l' amaro e la secchezza che lasciano un piacevole gusto di nocciole.Beverina e poco gasata .

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 20/05/2008 22:59:14

saerdnaa (157) Legnano (MI), Italia

Deglu2008:Assaggiata da una botticella, spillata a caduta con rubinetto. Sinceramente non l'ho capita. Porter? Puo' anche starci anche se dal colore sembrava piu' un ambrato che un nero. Al naso interessante, note tostate, cacao, vaniglia, miele scuro. In bocca viene l'assurdo, una dolcezza molto intensa, quasi da molto in fermentazione, che nessun amaro riesce a contrastare. Forse un esperimento riuscito male?

Voto 4,16
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 31/03/2008 11:12:33

monkey (13) bologna (BO), Italia

profumi inconfondibili di tostato confermati al palato: secchezza finale con utilizzo perfetto di luppolo di amaro che rende la birra ultra beverina. super

Voto 9
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 19/02/2008 11:47:02

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Di colore molto scuro.Predomina sull' olfatto e sul gusto l' aroma di caffè , mix di malti molto equilibrato e buona secchezza. In complesso una buona birra in stile .

Voto 8,42
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 28/05/2007 20:42:04