Birra anonima, acquosa. Secondo me non basta la pulizia per avere la sufficienza..
Degustata in bottiglia in data: 26/12/2010 08:59:08
di colore dorato (strano eh?), erbacea nell'aroma, molto pulita anche se caratterizzata da un luppolo ben dosato (30 IBU) e una carbonazione abbondante.
Degustata alla spina in data: 25/12/2010 23:34:31
Di colore ramato intenso, schiuma abbondante, pannosa e persistente. Il luppolo da aroma è stato usato abbondantemente, dando un bouquet aromatico intenso (e molto inglese) in un corpo piuttosto beverino con qualche sentore di caramello quasi tostato.
Degustata alla spina in data: 25/12/2010 23:33:32
Molto latte, cacao. Dolciosa, buona all'inizio poi tende a diventare stucchevole
Degustata alla spina in data: 25/12/2010 23:31:41
Ipa pulita, luppoli americani, beverina con un amaro molto bilanciato.
Degustata alla spina in data: 25/12/2010 23:30:49
Vinosa, avvolgente, morbida e setosa. Birra fantastica.
Degustata in bottiglia in data: 13/12/2010 09:27:33
Al festival dell'artigianato, birra ambrata. Un po' di dolce, qualcosina di caramello. Abbastanza anonima, senza emozioni.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:24:44
Al festival dell'artigianato, schiuma compatta, grana media. Colore ambrata, al naso molte spezie che si ripresentano in bocca. Arancia, coriandolo, anice. Non impegnativa come alcool, ma di dolcezza alla lunga un po' stucchevole.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:23:07
Al festival dell'artigianato. Schiuma un po' grossolana, non persistente. Color Paglierino carico. Al naso molto luppolata, in bocca dolce con bel finale amaro. Quasi fuori stile, ma azzeccata.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:20:59
Bella schiuma, fine, persistente. Ottima luppolatura con un amaro estremamente piacevole, corpo presente con sentori dolci. Molto equilibrata.
Degustata alla spina in data: 13/12/2010 09:18:35
Probabilmente una partita sbagliata o mezza sala di un corso non sa distinguere diacetile da aroma di pesca. Comunque ho fatto tantissima fatica ad avvicinarla alla bocca, troppo forte l'aroma burroso.
Degustata in bottiglia in data: 09/11/2010 09:47:19
Birra estremamente beverina. Un po' leggera di aroma, sorprende in bocca con una luppolatura americana particolarmente gradevole senza essere estrema di amaro. Buona
Degustata alla spina in data: 07/11/2010 10:08:44
Probabilmente infetta. Schiuma non eccelsa, pochissimi esteri dello stile. Al naso un po' di citrico che si ripresenta in bocca in modo eccessivo. Da rivedere.
Degustata alla spina in data: 29/10/2010 08:14:27
"Chiara" tedesca abbastanza noiosa. Schiuma breve, al naso il dolce del malto e in bocca carente il luppolo. Potabile senza emozioni
Degustata alla spina in data: 29/10/2010 08:12:59
Rivalutata. Il tostato lega benissimo con il carattere weizen. Banana, un po' di cacao, molto piacevole in bocca.
Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 09:05:18
Bella schiuma, più chiodo di garofano che banana. In bocca è fresca e acidula, nello stile.
Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 09:03:24
Molto corretta, pulita. Forse l'avrei preferita ancora più maltosa.
Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 09:02:01
Gran birra. Fragrante, fresca, ben equilibrata tra l'attacco dolce e la pulizia del luppolo. Non è il mio stile, ma è fatta a regola.
Degustata in bottiglia in data: 26/10/2010 09:00:32
Non l'ho capita molto. Bassa fermentazione con un amaro marcato e non gradevolissimo, un qualcosa di radice (ginseng? ). Nota stonata di un ottimo birrificio.
Degustata alla spina in data: 25/10/2010 15:42:28
Si va a gusti. C'è caffè al naso, caffè in bocca, caffè come retrogusto, caffè ovunque. Può piacere o no, a me ricorda il caffè freddo della nonna.
Degustata in bottiglia in data: 25/10/2010 15:06:35
Al naso ciliegia e acetico, in bocca ritornano ma senza esagerare. Equilibrata e pulita. Buona
Degustata in bottiglia in data: 25/10/2010 15:03:06
Gialla intensa, un po' velata. Al naso caramello e erbaceo. In bocca è dolciona, troppo, squilibrata e poco bevibile.
Degustata in bottiglia in data: 25/10/2010 13:59:25
Schiuma cappuccino con una suggestione di verde. Luppoli presenti e delicati, in bocca dolcina e piacevole. Gran birra.
Degustata in bottiglia in data: 22/10/2010 10:55:10
Birrart 2010 : Ci viene spinata a pompa, una birra dalla chiara ispirazione inglese con una buona luppolatura in un corpo comunque presente e non esile.
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13:17:16
Birrart 2010 : Bell'aspetto ebano, schiuma pannosa. Al naso tanto caffè e cioccolato, tostato. In bocca piena, corposa e avvolgente, molto tostata. Bella ri-scoperta.
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13:14:36
Birrart 2010 : Sentori un po' sottotono rispetto a come la ricordassi, fruttata e luppolosa. In bocca è sbilanciatissima verso l'amaro, ma piace, e tanto.
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13:13:09
Birrart 2010 : Aromi scarsissimi, corpo molto leggero e senza emozioni. Mah..
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 13:01:29
Birrart 2010 : Zenzero, zenzero e ancora zenzero. Luppolatura e corpo non sono affatto male, ma la spezia si sente e deve piacere.
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12:59:57
Birrart 2010 : Bella schiuma, ambrata, luppolata. Sbilanciata sull'amaro, ma non è detto che sia un difetto..
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12:58:50
Birrart 2010 : Dry caffettosa, bilanciata e per nulla astringente. Ben fatta.
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12:57:16
Birrart 2010 : Molto luppolata (agrumi e frutta) , inglese, amaro piacevole e persistente. Corpo scorrevole ma non lieve, carbonazione scarsa. Buona
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12:55:56
Birrart 2010 : Beverina, note fruttate con un lieve sentore di lievito (crosta di pane). Non male.
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 12:53:56
Birrart 2010 : Parliamo di una bitter? L'amaro era un ricordo, un po' dolciotta e poco altro. Watery in modo eccessivo..
Degustata alla spina in data: 19/10/2010 11:34:55
Luppolatura pazzesca come aromi e molto particolare. Frutta dolce, ananas, mango. Esotica
Degustata alla spina in data: 13/09/2010 14:35:56
Buona porter, piuttosto morbida. Caffè, cioccolato, ottima bevibilità
Degustata alla spina in data: 13/09/2010 14:33:34
Una birra dall'aroma complesso e avvolgente, decisamente americana. In bocca l'amaro è forte ma corretto e bilanciato. Da bere fino alla fine..
Degustata in bottiglia in data: 08/09/2010 17:27:45
Promettente bitter. Buon corpo, amaro gradovole. Manca ancora di un carattere più deciso al naso a livello di luppolatura.
Degustata in bottiglia in data: 08/09/2010 17:26:02
Blanche gradevolissima, molto beverina, dalla speziatura presente ma non invadente. Probabilmente la migliore (o quasi) made in Italy per lo stile
Degustata in bottiglia in data: 08/09/2010 17:22:28
birra biondo leggermente torbido, con una schiuma abbondante ma con qualche bolla grossa di troppo. Il naso è accennato e leggero, ho letto in giro di un'aspetto "terroso" che infondo condivido. In bocca è molto acquosa, scorrevole, senza forti sapori in evidenza. C'è un accenno di affumicato, ma leggero e appena percettibile. Si individua anche un qualcosa legato al cereale, se non sapessi del miglio penserei al frumento, con persistenza piuttosto breve e un leggero pepato. In conclusione una birra da bere piuttosto fresca per "sfruttare" la sua facilità di beva, ma che non toglie i miei dubbi sull'utilizzo di "surrogati" come il miglio.
Degustata in bottiglia in data: 27/07/2010 19:49:51
Luppolatura assente, troppo carbonata e maltosa per la tipologia. Senza emozioni.
Degustata in bottiglia in data: 20/05/2010 17:44:11
Allo Sherwood Pub, Hb Mobi Day. Fresca, freschissima. Pulita, beverina ma con una spiccata personalità.
Degustata alla spina in data: 20/05/2010 17:39:58
Profumi decisamente sotto tono dato la tipologia. Dei luppoli americani solo un lievissimo accenno. Di medio corpo, traspare troppo l'alcool.
Degustata alla spina in data: 20/05/2010 17:36:40
Fresca, dissentante, piacevolmente luppolata. Da bere a secchi.
Degustata alla spina in data: 20/05/2010 17:35:06
Allo Sherwood Pub, per gentile concessione. Una birra particolare, alcolica e con forti sentori legnosi data dalla maturazione in barrique, acetica e speziata ma comunque molto morbida. Una birra rara, che probabilmente difficilmente rivedremo. Peccato.
Degustata in bottiglia in data: 20/05/2010 17:31:59